El primer hotel de la segunda mayor cadena hotelera de Portugal en España fue inaugurado este sábado. Del Vila Galé Isla Canela y sus encantos en la ciudad andaluza, ya habíamos comentado como parte de la experiencia del Grupo Excelencias.
En esta ocasión nos referiremos a otros de sus encantos: la gastronomía.
El hotel cuenta con un restaurante con capacidad para 600 personas, cantidad superior incluso a las habitaciones que lo integran (300).
En este restaurante opera la marca Massa fina de gastronomía italiana perteneciente a la empresa, y cuenta, además, con un área de show cooking extraordinaria y un salón de eventos y fiestas.
Entre las proyecciones en esta área, se estima, a futuro, incluir una cervecería portuguesa y prevé una temporada de cierre no mayor a 2 meses, entre diciembre y enero.
Susana Micaela Sarabando, asistente de dirección y subdirectora del hotel, nos cuenta otros detalles de la instalación gastronómica. “Vilá Galé trabaja con varias marcas propias en el área de la alimentista y bebidas. Aquí tenemos Massa fina, en otros hoteles tenemos otras como Fidelio (bares), Versátil (restaurante tipo buffet)”
Massa Fina, restaurante del Hotel Vila Galé Isla Canela esta abierto a todo público, ya sea los huéspedes del hotel, como todo aquel que quiera disfrutar de su gastronomía con encanto y las mejores tradiciones de sus maestros pizzeros.
