Mas Casas Cruïlles es una pequeña explotación agrícola y ganadera familiar situada en Cruïlles, en el Baix Empordà. Salvi y Anna, la tercera generación dedicada a la crianza de ovejas, se esfuerzan por ofrecer productos sanos y naturales que beneficien el bienestar de las personas, respetando al máximo a los animales y la tierra. Su misión es aplicar principios de agricultura regenerativa y manejo holístico del rebaño, produciendo alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente.
Con la leche de su rebaño, elaboran diversos productos lácteos frescos, como leche, yogures, recuit y quesos. Además, ofrecen carne de cordero tierna y sabrosa, junto con huevos de gallina y otros productos locales, como hortalizas, aceite de oliva, vino rancio y mermeladas. Lo que diferencia a Mas Casas Cruïlles es su variedad de artículos para el hogar, como cojines de lana y cosmética natural a base de leche de oveja, que complementan su oferta de productos alrededor de la oveja.
Sobre esto, en su web anuncian: ¡Lácticos de oveja, de nuestra pequeña granja en tu mesa!
Para producir buenos productos lácteos es imprescindible tener leche fresca de alta calidad. En Mas Casas Cruïlles somos ganaderos y esto nos permite controlar la genética, la alimentación y el manejo de nuestro propio rebaño, para obtener una leche de oveja de la máxima calidad y que nos aporte un mayor número de nutrientes.
Gracias al consumo de nuestros productos lácteos elaborados artesanalmente, contribuyes a un proyecto familiar sostenible y la dinamización de la economía local. Servimos nuestros productos con envases de vidrio o plástico reutilizables.
Nuestros lácteos se pueden comprar en nuestros puntos de venta en la tienda-granja de Cruïlles o en la tienda-obrador de la Bisbal d'Empordà. Puede consultar ubicaciones y horarios en “Contacto“. También encontrará algunos de nuestros lácteos en Girona y Palamós (consúltenos).
La granja también ofrece experiencias y visitas durante todo el año. Uno de sus pilares fundamentales es cuidar y proteger el planeta Tierra, aplicando prácticas sostenibles, como agricultura regenerativa, manejo holístico del rebaño, uso de energías renovables y envases reutilizables. Además, Mas Casas Cruïlles forma parte de una comunidad local que comparte valores en la cura de la tierra, los animales, la alimentación y la salud de las personas, fomentando un consumo responsable.
La familia es otro aspecto crucial en el proyecto, manteniendo la dimensión de empresa familiar para brindar un trato cercano y personalizado a sus clientes y proveedores. También se enriquecen con una red de voluntarios y estudiantes que ayudan en las tareas del proyecto y con quienes aprenden constantemente. La viabilidad económica también es importante para Mas Casas Cruïlles, buscando un modelo de negocio creativo y adaptable a los desafíos medioambientales y socioeconómicos que puedan surgir en el futuro.
