alimentos orgánicos

Feb 17, 2024
En los últimos años, ha surgido un movimiento en la industria gastronómica que promueve una conexión más directa entre los productores de alimentos y los consumidores finales. Este movimiento,...
Ene 09, 2024
Desde tortilla de patata hasta Roscón de Reyes, pasando por unos ricos nuggets de tofu, un proteico falafel o un 'chili sin carne' para los amantes del picante. Veganuary ofrece recetas deliciosas,...
Dic 28, 2023
El mundo de la gastronomía es un constante escenario de evolución, y el año 2023 no fue la excepción. Este año, cinco alimentos se alzaron como los favoritos indiscutibles, conquistando los platos y...
Sep 12, 2023
El nuevo producto de Cachamai es un snack 100% natural a base de manzana, libre de sellos y sin ningún tipo de agregado Cachamai, marca que apuesta constantemente a la elaboración de productos...
Sep 06, 2023
Numerosas compañías en España se encuentran en estos momentos definiendo la alimentación del futuro El pasado año se captaron unos fondos cercanos a los 300 millones para impulsar áreas como TI,...
Ago 11, 2023
Las vacaciones de verano pueden ser la causa que "nos aleje" de una alimentación saludable, pero manteniendo un hábito diario, se puede disfrutar de la comida en cualquier momento. La cadena de...
Ago 11, 2023
Aleph Farms, la empresa de tecnología alimentaria que cultiva carne a partir de células animales no modificadas genéticamente, ha solicitado a la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Asuntos...
Jul 27, 2023
Mas Casas Cruïlles es una pequeña explotación agrícola y ganadera familiar situada en Cruïlles, en el Baix Empordà. Salvi y Anna, la tercera generación dedicada a la crianza de ovejas, se esfuerzan...