Noticias Gourmet
El lechazo es una animal que pertenece exclusivamente a la raza seleccionada churra en un 90% pero también se puede dar de raza castellana y ojalada. El lechazo sólo ha probado la leche materna; las...
El aire seco de Castilla, el tomillo revuelto y las hierbas aromáticas que crecen en sus pastos, forman parte del entorno en el que vive sus primeros días el cordero lechal, de raza churra, ojalada o...
Siete cucharas soperas, de no más de cinco centímetros de ancho, con porciones pequeñas de camarón, calamar, pulpo, almejas, entre otros mariscos, son un almuerzo atípico en el Ecuador y sin embargo...
España. El vicepresidente social de la Generalitat Valenciana, Juan Cotino, presentó una serie de vinos etiquetados en el sistema de lecto- escritura braille para personas con discapacidad visual,...
Los tiempos de crisis económica parecen no haber afectado demasiado a la difusión de la manzanilla de Sanlúcar, un vino singular que además de ser considerado como agradable compa...
España. El Institut Català del Suro, Retecork y Vins i Licors Grau han firmado un convenio, que reúne a más de 200 personas del mundo del vino y el corcho, en favor de la utilización del corcho como...
Europa. La CEVI, Confederación Europea de Viñedos Independientes, ha solicitado formalmente a la UE que se simplifiquen las cargas administrativas y fiscales con las que tienen que...
España. Entre el 5 y el 28 de Junio tendrán lugar las IX Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado de Aranda de Duero, un encuentro organizado por la Asociación de Hoteleros de Aranda y la Ribera,...