Feria de vinos ProWein celebrará 30 años en su próxima edición en Düsseldorf, Alemania

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Redacción Excelencias Gourmet
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Prowein

La próxima edición de ProWein se celebrará del 10 al 12 de marzo de 2024 en el recinto Düsseldorf Exhibition Centre, en Düsseldorf, Alemania.

Esta feria internacional es líder de vinos y bebidas espirituosas, con una "calidad única e inigualable a nivel internacional y profesional. Esto no es fruto del azar. Nuestra dedicación para que la organización resulte perfecta y la pasión que ponemos en los productos son condición indispensable para que desde hace más de 29 años el éxito de ProWein se haya mantenido en el tiempo. Los expositores y visitantes contribuyen de forma decisiva al éxito de ProWein. La ferias les ofrece excelentes oportunidades de negocio. Juntos hacen de ProWein lo que es actualmente: la feria internacional líder de vinos y bebidas espirituosas", detallan en su página web.

Como la feria de vinos y bebidas espirituosas más famosa del mundo, se presenta en 2024 como el corazón palpitante de la industria mundial de las bebidas espirituosas. Con una impresionante previsión de ingresos de 493.400 millones de euros este año y un aumento esperado hasta 601.700 millones de euros en 2027, ProWein es el escenario perfecto para experimentar la dinámica floreciente y la fuerza innovadora de la industria.

Las salas temáticas que se exhibirán estarán divididas en:

Espirituosos: 

ProSpirits supone un estreno innovador al ofrecer por primera vez a las bebidas espirituosas un escenario propio en el pabellón 5. La oferta se completa con el Trend Show adyacente "igual pero diferente" (pabellón 7.0), centrado en bebidas espirituosas artesanales, cerveza artesanal y sidra.

Con una superficie total de 6.500 metros cuadrados de más de 40 países, se reúnen la diversidad y el dinamismo del panorama mundial de las bebidas espirituosas.

En el pabellón 5 se presentan actores globales como Osborne, Molinari y casas tradicionales de Cognac como Hine y Prince Hubert de Polignac, mientras que en el pabellón 7.0 se exponen productos de tendencia en un moderno concepto de diseño de bar.

El salón de champán ProWein

La "entrada dorada" en la zona francesa. Los pabellones 9 y 10 están firmemente en manos francesas. Con alrededor de mil expositores de todas las regiones productoras de Francia y una superficie neta de exposición de aproximadamente 13.000 metros cuadrados, esto es casi como una feria independiente dentro de ProWein.

Grandes nombres como Paul Mas, Castel Freres, Les Domaines Baron Edmond de Rothschild o Boisset enarbolan la bandera en ProWein. Desde hace muchos años, uno de los platos fuertes en los pabellones de Francia es la gama de champán. En la próxima ProWein estarán representadas unas 150 casas de champán y marcas como Bollinger, Vranken-Pommery o Lanson.

En el corazón del evento se encuentra el Champagne Lounge, de poco menos de 1.000 metros cuadrados en el pabellón 9, donde podrá hacerse una primera impresión antes de dirigirse a los stands de la Casa Champagne.

ProWein Zero: vinos y licores sin alcohol

Vino, ¿pero sin alcohol? Un tema candente de actualidad en la industria del vino y las bebidas espirituosas. Con "ProWein Zero", la ProWein 2024 retoma la tendencia actual y le ofrece por segunda vez un escenario de forma proactiva. A partir de ahora, el pabellón 1 será el lugar ideal para obtener información completa y, sobre todo, eficaz sobre este sector tan especial. Conferencias y mesas redondas sobre diversos temas completan el programa. 

MUNDO ORGÁNICO - BIO PARA LA INDUSTRIA DEL VINO

Más que un toque de verde, la demanda de productos "verdes" viene aumentando constantemente desde hace muchos años, seguramente también provocada por un número cada vez mayor de consumidores que están cada vez más preocupados por los efectos de los alimentos y bebidas sobre la salud.

Lanzada hace 14 años con alrededor de 120 proveedores de vino orgánico, más de 300 productores, importadores y exportadores y las asociaciones relevantes de todo el mundo presentarán sus vinos "verdes" en la feria de vinos y bebidas espirituosas más grande del mundo en el pabellón 5. La exposición especial "Organic World", con alrededor de 40 expositores internacionales y muchos otros proveedores de vinos ecológicos, completa la oferta "verde" de ProWein.

Diseño de envases

¿Revolución del packaging en la industria del vino? El mundo del vino está en el umbral de una revolución en el packaging. Antiguamente, era evidente que el buen vino se envasaba en botellas de cristal con corchos. Hoy en día, los tapones de rosca son la norma para muchos vinos. Una segunda novedad, el uso de botellas de vidrio más ligeras, pasó más o menos desapercibida para los consumidores.

Ahora está surgiendo una tendencia completamente nueva: bag-in-box de 3 o 5 litros, bolsas de vino de 1,5 litros (una bolsa sin caja), latas de aluminio reciclables, botellas de PET, vino de barriles de acero inoxidable en los bares o incluso vino de papel. botellas. La gama no deja nada que desear, o eso parece. Descubra una variedad de innovaciones e ideas para envases, etiquetas de vino y tapas.

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