El Día del Padre es una ocasión perfecta para rendir homenaje a esos hombres que han dejado una huella imborrable en nuestras vidas. Una excelente manera de hacerlo es a través de un brindis con vino, una bebida que ha estado presente en celebraciones y momentos importantes a lo largo de la historia.
Al elegir un vino para ese día, considera sus gustos y preferencias. Hoy os recomiendo cinco vinos para brindar con ellos en su día.
Para los que les gustan las burbujas
Para los padres que les gustan las burbujas, os recomendamos un André Clouet Silver brut nature.
Es un vino espumoso elaborado con uvas de pinot noir que se cosechan en un momento tardío para lograr un equilibrio ideal. La ausencia de azúcares añadidos permite que las características del suelo de tiza y arcilla se expresen claramente en cada copa, mientras que el 35% de vino de reserva contribuye a su complejidad.
Para los más clásicos
Para aquellos que son más clásicos, os proponemos un Monopole blanco seco de 2014 de bodegas Cvne.
Es un vino blanco de Rioja Vino producido a partir de la uva viura. Después de un delicado prensado, se obtiene el mosto yema. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con temperatura regulada, lo que ayuda a extraer y mantener los aromas primarios, tanto frutales como florales, característicos de esta variedad.
Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España. Se elabora desde 1915. Monopole Clásico es la historia de una adaptación al cabo 40 años; elaborado como en los años 70.
Para los más arriesgados
Sabemos que, a algunos padres, les gusta el riesgo, por eso, os proponemos un Amontillado Antique de Fernando de Castilla.
La colección Antique de la prestigiosa bodega jerezana Fernando de Castilla proviene de soleras individuales. Se trata de vinos antiguos de edición limitada, embotellados directamente desde la solera y de calidad excepcional, presentados en botellas completamente transparentes para resaltar sus colores originales. En este caso, se ofrece un amontillado con una crianza biológica de 20 años, que es el periodo que la bodega considera ideal para alcanzar su plena madurez. Con una producción limitada y una alta demanda, este vino es intenso y aromático, permitiéndole disfrutar al máximo de los célebres vinos de Jerez.
Para los más viajeros
A algunos padres, les gusta viajar y, que mejor forma, que hacerlo a través del vino por eso nuestra recomendación es un Lothian of Elgin 2021 de Sudáfrica.
A lo largo de las orillas del río Palmiet, los viñedos de Chardonnay de los Wilson prosperan en un entorno excepcional. Elgin, la región más fresca de Sudáfrica, bajo la dirección de Richard Kershaw MW, se transforma en una experiencia sublime. Es un verdadero tesoro sudafricano lleno de vitalidad y complejidad.
Aromas tostados, frutas confitadas, piel de naranja y nuez moscada nos anticipan un vino blanco enérgico, fresco y con una acidez pronunciada que le confiere una aptitud para el envejecimiento de más de diez años.
Para los más sibaritas
También hay padres, que no se conforman con poco, por ello hemos elegido un Vega Sicilia Único Reserva Especial año 2023.
Este es el vino sin añada de Vega Sicilia, un homenaje a la tradición y a un estilo icónico. Combina las cualidades más destacadas de diversas cosechas de Único. Solo las añadas más excepcionales de Único se utilizan para elaborar este vino emblemático, que es extraordinariamente complejo. Para elaborar este vino, se han seleccionado 63 barricas de las cosechas 2009, 2011 y 2012 para crear un ensamblaje sobresaliente. En total, 18.318 botellas de 75 cl. La perfección absoluta en forma de vino.
Un buen vino puede hacer que este momento sea aún más especial. Así que elige un vino que se adapte a sus gustos, prepara un brindis y… ¡Feliz Día del Padre!
