vino
Al hablar de vino blanco, se menciona la variedad de uva, mientras que, al referirse al vino tinto, se enfatiza la denominación de origen. Cuando vamos a una vinoteca o a un restaurante, es común que...
El 18 de febrero se celebra el día de beber vino y explorar nuevos maridajes. El vino, una de las bebidas más antiguas y apreciadas de la humanidad, tiene un día especial en el...
La Rufete es una variedad de vid autóctona de España, que ha ganado reconocimiento y aprecio en el mundo del vino por su singularidad y características organolépticas. Aunque no es tan común como...
El Día Mundial de la variedad de uva Syrah, se celebra el 16 de febrero siendo una ocasión especial para rendir homenaje a una de las variedades de uva más apreciadas y versátiles en el mundo del...
En la historia hostelera de Madrid, las tabernas tienen un sitio muy especial. De hecho, son algunos de los rincones más castizos de la ciudad. Eso sí, algo los distingue: su color rojo. Si eres...
Esta semana en Un Vino, Un Sumiller estamos en el restaurante Coque, en Madrid, con 2 estrellas Michelin, 1 estrella Verde y 3 soles Repsol, para descubrir Viña Tondonia 1989 gracias a Rafa...
La Sangiovese es una de las variedades de uva más emblemáticas de Italia, conocida por su papel fundamental en la producción de algunos de los vinos más prestigiosos del país, como el Chianti, el...
La región del Marco de Jerez, en el sur de España, es conocida mundialmente por su producción de vinos de Jerez, un legado cultural que se ha transmitido a lo largo de los siglos. Sin embargo, en...