¿Qué amante del vino no quiere disfrutarlo como se merece? Para ayudarte a adaptar tu afición enológica a la medida de tu hogar, aquí van algunos consejos clave para crear tu propio espacio dedicado al vino.
La vitivinicultura avanza hacia un modelo más sostenible gracias a la valorización de los residuos de la uva. Investigaciones presentadas en el WMN 2025 por la UNALM demuestran que tallos, semillas y orujo pueden transformarse en bioestimulantes, insumos de control biológico y compuestos bioactivos como el resveratrol.
Los vinos tranquilos, espumosos, generosos, vermuts y destilados premiados
La Gewürztraminer es una de las uvas blancas más aromáticas. Origen, características y tipos de vinos que la convierten en una variedad inconfundible.
Hotel Wine Fest se celebra del 21 de enero al 4 de febrero de 2026 en Barcelona con diez DO españolas y seis hoteles de lujo.
España ha perdido más de 300 bodegas desde 2008, según los datos del INE analizados por la OIVE. El sector vinícola muestra una tendencia de reducción y concentración, con fuertes diferencias entre comunidades autónomas y un ajuste estructural progresivo del mapa del vino español.
El Cinsault chileno vive un renacer patrimonial desde el Valle del Itata, donde viñedos antiguos de secano y agricultura familiar dan lugar a vinos frescos, ligeros y profundamente ligados al territorio.
Viajes enoturísticos únicos por Francia, Italia, Estados Unidos y América Latina donde el vino es la excusa para descubrir viñedos, trenes históricos, hoteles de lujo y experiencias gastronómicas irrepetibles.
El vino español cierra el año con una de sus cosechas más bajas, caída del consumo interno y un sector que mira a la innovación para afrontar 2026.
iNNoble pone punto final a su festival y revista tras casi una década agitando la cultura del vino. Un cierre sin ruido, pero con legado.
Guía de los tamaños de botellas de vino: descubre nombres, medidas, equivalencias y curiosidades de cada formato, de la más pequeño a la más grande
Tiene 112 años, vive en un pequeño pueblo de León y nunca ha dejado su copa diaria de vino. Una historia de longevidad, moderación y vida sin prisas.
Castilla-La Mancha lanza la Guía de Vinos CLM 2025, dirigida por Joaquín Parra, junto a la nueva web clm.wine. Una herramienta editorial y digital para ordenar denominaciones, variedades y estilos, y medir la evolución real del sector vitivinícola regional.
Descorchar bien no es solo una cuestión técnica, sino un gesto de cuidado y respeto hacia el vino y los comensales. En Nochebuena, los pequeños detalles también brindan elegancia.
¿No sabes con qué vinos maridar tu cena de Nochebuena esta Navidad? Bodegas LAN presenta su #LANLOVERSPACK navideño: seis vinos ideales para acompañar cualquier plato.
La UNESCO ha incluido 3 manifestaciones gastronómicas en su más reciente listado de patrimonios culturales inmateriales de la Humanidad. Descubre cuáles son y porqué han merecido tales honores.
