gastronomía española
Mayo 06, 2018
Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, y de las Academias Internacional, Iberoamericana y Europea, recibirá este lunes 7 de mayo, en el Parador de Alcalá de Henares...
Mayo 04, 2018
El presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, ha anunciado este viernes 4 de mayo que se está estudiando la posiblilidad de trasladar desde Barcelona a la ciudad de Alicante la sede...
Mayo 03, 2018
Plinio el Viejo ya mencionaba los caracoles en su obra Naturalis historia, ya que los romanos fueron la primera civilización de la que queda constancia un consumo habitual de caracoles. Aunque pueda...
Mayo 01, 2018
El chef leridano, Jordi Vidal, ha sacado a pasear sus utensilios de cocina fuera de los habitáculos de Lleida, para exhibir sus artes gastronómicas en dos acontecimientos internacionales que se han...
Abr 29, 2018
El próximo 7 de mayo, en el Parador de Alcalá de Henares, se entregará a título honorífico el Premio Cervantes Gastronómico al Doctor Rafael Ansón, durante la gala de clausura del V certamen Alcalá...
Abr 25, 2018
En el 32 Salón de Gourmets se expondrán más de 40.000 productos que, sin lugar a dudas, serán los protagonistas del evento. Los participantes también podrán conocer las 1.300 novedades presentadas en...
Abr 24, 2018
La ingesta adecuada de alimentos durante el desayuno es fundamental para encarar la actividad de cada día. Durante la noche, al estar durmiendo, el cuerpo no recibe ni comida ni líquidos. Por esta...
Abr 19, 2018
La gran final del VII Concurso Cocinero del Año se celebraró este 19 de abril en el Recinto Gran Via, Barcelona, organizado por el salón Restaurama en el marco de Alimentaria 2018.
VII Concurso...