Cocina de producto
Un marisco con un delicado sabor a mar que lo convierte en toda una delicia, de ahí que muchos lo califiquen como el ‘caviar gallego’. Justo en el mes de enero, llega su momento.
Es curioso que este...
Llisa negra es el nombre con el que ha sido bautizado el nuevo restaurante que el chef Quique Dacosta (3 estrellas Michelin) inaugurará en Valencia y que centrará su propuesta culinara en el producto...