Hortalizas

esparragos-verdes-hortaliza-invierno
Los espárragos trigueros (Asparagus acutifolius) son una de las hortalizas más apreciadas en la gastronomía española, especialmente en las regiones del sur, donde su cultivo se ha convertido en una...
alcachofas
La “cynarascolymus”, comúnmente conocida como alcachofa, es una hortaliza que destaca como fuente de minerales y vitaminas. Su origen se remonta a la mitología griega, ya que se cuenta como Zeus se...
plantas aromáticas-huerto-en-casa
¿Qué ingredientes podrías suprimir de tu lista de la compra si tuvieras un huerto en casa? Ya sea que vivas en un entorno rural o urbano, algunas hortalizas y plantas aromáticas como el tomillo, la...