aceite de oliva
La World Olive Oil Exhibition (WOOE) 2025 tiene reservada cita con IFEMA Madrid los próximos 11 y 12 de marzo. La mayor feria del mundo dedicada al aceite de oliva, en esta ocasión girará en torno al...
La región española de Andalucía ha alcanzado la cifra de los 4.250 millones de euros en ventas de aceite de oliva entre enero y noviembre de 2024, lo cual supone un hito. Este registro supone un...
Si alguna vez te has preguntado si los números que aparecen en las botellas de aceite de oliva son un indicio de lotería o de adivinación, la respuesta es que aunque sí resulta una señal, se trata de...
Emblema del Mediterráneo y sus culturas ancestrales, el olivo no solo permite un paisaje bañado por árboles robustos y verdes, sino que el aceite de su fruto riega una de las dietas más ricas del...
El próximo 9 de octubre, volverá la final de los Premios de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, por vigesimoprimera vez, impulsados, una vez más, por la Diputación...
Olive Oil World Congress es un evento que reúne a los mayores productores de aceite de oliva del mundo. Con sede en Madrid, está teniendo lugar entre el 26 y el 28 de junio en el Centro Superior de...
Rafael Ansón con Xavier Pont, presidente de Pastoret, presentando el libro “El yogur en la gastronomía del siglo XXI”. (Foto: Rafael Ansón)
A lo largo de los años,...
El pasado 21 de febrero tuvo lugar la celebración de los #WorldOliveOilAwards, la gala de premios que reconoce la labor y el talento de los cocineros, restauradores...