Binómico

Alejandro Chamorro y Pía Zalazar
Pía Zalazar y Alejandro Chamorro están unidos en matrimonio y, además, por su amor a la cocina. Ambos lideran desde hace diez años el restaurante Nuema, en Ecuador, que en 2020 se convirtió en el...
República Dominicana en Binómico 2022
Tras ser República Dominica el país invitado para la primera edición del Congreso Binómico, dos de los máximos representes de la alta cocina de República Dominicana, Chef Tita y Francis Pena volvían...
Fernando Rivarola
En el Congreso Gastronómico Iberoamericano Binómico, que desarrolla su segunda edición desde este 24 de octubre hasta el día 26, participa Argentina como país invitado. Una delegación de este país...
Janaina Rueda
La cocinera brasileña Janaina Rueda, conocida como un ícono de la cocina social, participa en la segunda edición del Congreso Gastronómico Iberoamericano Binómico que se desarrolla hasta el 26 de...
Binómico
Arrancó en Huelva la segunda edición de Binómico, el denominado primer y único congreso europeo dedicado a la gastronomía iberoamericana, con la inauguración realizada este lunes en la Casa Colón de...
Academia Iberoamericna de Gastronomía
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha firmado un convenio con la empresa Enfoque Comunicación, organizadora de la primera edición de Binómico: Congreso Gastronómico Iberoamericano (que...