lasaña
Cuentan que fue Cicerón en la antigua Roma el primer adepto de la lasaña. Bajo la voz en latín de lagănum, se conoció la versión más primigenia del plato hoy consagrado entre los iconos de la...
En un año que se presume clave para la gastronomía italiana – el país prepara una propuesta a la UNESCO para que esta sea declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad – conviene prestar...
El que es considerado por algunos historiadores culinarios como la pasta más antigua de la historia, debe su nombre al idioma griego, “lasanon” a través del latín “lasanum”. Con esta...
El gato Garfield ama la lasaña y no es el único. Tanto de carne, vegetales, queso o jamón, la lasaña brinda un sinfín de oportunidades para incluir alimentos saludables y crear combinaciones...