gastronomía local
Hay platos y recetas tan arraigados a la cultura de los pueblos que son su mejor bandera al mundo. Así, si se habla de alfajores enseguida pensaremos en Argentina, de ceviche en Perú o Ecuador,...
Los mercados locales son caracterizados por la diversidad y la vitalidad, a su vez, a adquieren gran importancia en la cultura culinaria al constituirse como una ventana a la autenticidad de la...
Madrid Rural es un proyecto que surge como respuesta a la necesidad de los pequeños y medianos agricultores de la Comunidad de Madrid de tener una plataforma logística que les permita comercializar y...