Mejor Croqueta de Jamón del Mundo

Abr 21, 2023

Javier Sanz, sobre su restaurante ‘Oba-‘: “Es un proyecto muy personal”

Javier Sanz y Juan Sahuquillo son dos jóvenes cocineros de Casas-Ibáñez, un municipio de la provincia de Albacete. Amigos desde la infancia y ahora compañeros de profesión, dirigen tres restaurantes...