cocina boliviana

 Programa de reivindicación de la cocina indígena de las Américas
Con la premisa de que las cocinas tradicionales son un pilar de la identidad cultural y a la vez de la seguridad alimentaria, el restaurante boliviano Gustu propuso este sábado un Programa de...
Marsia Taha, mejor chef femenina del América Latina 2024
Marsia Taha Mohamed conoce bien las alturas. Aunque nacida en tierra búlgara, fueron los Andes bolivianos los que la vieron crecer hasta hoy consagrarse en lo más alto de la gastronomía...