Celeste García de la Banda continúa recorriendo Formentera para descubrir los sabores que definen la identidad de la isla. A platos emblemáticos como el bullit de peix o la ensalada payesa se suman ahora recetas tradicionales como la frita de pulpo, la fideuá de pescado de roca y el histórico flaó.
Celeste García de la Banda ofreció para Excelencias Gourmet declaraciones sobre los retos hoy de la comunicación gastronómica
La ponencia ¿El algoritmo te odia? Cómo crear contenido que enamore, en el marco de HIP 2025 develó virtudes y desafíos de comunicar la gastronomía en el entorno digital.