gastronomía
Dic 08, 2023
Latin America’s 50 Best Restaurants 2023. (Foto: The World’s 50 Best Restaurants)
La semana pasada se celebró, en Río de Janeiro, la décima edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants...
Dic 05, 2023
● HIP acogerá Future Gastronomy Startup Forum, una competición donde el talento emprendedor mostrará las soluciones más innovadoras para el canal Horeca ante potenciales inversores
● La sexta edición...
Dic 05, 2023
Una obra que conjuga los factores culturales y patrimoniales de la costa caribe colombiana, con un extraordinario desarrollo creativo, amalgamado con las líneas de la novela “Cien años de soledad”...
Nov 27, 2023
El ‘Gastro tour la Macarena’ reúne lo mejor de la gastronomía mundial en el barrio la Macarena, en localidad de Santa Fe de Bogotá. Habrá diferentes platos de países como México, Italia, España, Perú...
Nov 26, 2023
Del 16 de noviembre al 3 de diciembre se celebra en Almería la 11º edición del Festival Platos de Película de Almería. Durante estas jornadas, establecimientos de Almería ofrecerán sus mejores...
Nov 20, 2023
Los premios Gastronómicos Metrópoli son una guía del diario EL MUNDO, con la cual se distinguen establecimientos y profesionales de la hostelería más destacados. Hoy cumplen 20 años y lo celebran con...
Nov 16, 2023
La gastronomía mexicana es un viaje a través de los sentidos. Es una arqueología en torno a los ingredientes que hacen únicos a los platillos. Es una exhibición de los procedimientos con que las...
Nov 15, 2023
Fotografía: emisión en directo del Slow Food y Culinari Hub de HIC Summit 2023.
HIC Summit, el mayor evento anual sobre turismo, innovación, sostenibilidad y emprendimiento, se ha desarrollado por...