gastronomía
Ene 13, 2022
El risotto de setas es un plato muy versátil por lo que puedes elegir las variedades que más te gusten y jugar con el contraste de sabores y texturas que ofrece el mundo de los hongos.
Risotto de...
Ene 13, 2022
Hoy te ensañamos a preparar Conejo en salsa de mostaza, deliciosa receta cuya base es el conejo, una carne blanca, casi sin grasa y muy nutritiva.
Receta de Conejo en salsa de mostaza
Ingredientes...
Ene 12, 2022
Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2022, avalado un año más por la independencia y rigor de la Unión Española de Catadores (UEC) como organizadora del mismo, abre sus inscripciones hasta el...
Ene 12, 2022
Cada año surgen nuevas preferencias en restaurantes y bares y el sector de la hostelería se reinventa para ajustarse a los cambios que surgen año tras año. Para 2022, algunas tendencias gastronómicas...
Ene 11, 2022
Habanos, S.A. ha decidido suspender la que sería la XXIII Edición del Festival del Habano prevista para el mes de febrero del presente año 2022, debido a la COVID-19 que continúa afectando los...
Ene 11, 2022
En la actualidad el desperdicio de alimentos es una problemática que debemos enfrentar. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) cada año, cerca de un...
Ene 10, 2022
Menorca, Región Europea de Gastronomía 2022, estrena su mandato este 15 de enero con un acto que tendrá lugar a las 12h en la sala Albert Camus, en Sant Lluís. La inauguración ha tenido que adaptarse...
Ene 10, 2022
Los últimos 20 meses han supuesto un cambio radical en los hábitos de consumo de todo el planeta. De manera muy inesperada y repentina se ha producido un confinamiento mundial, un cierre global de...