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El próximo martes 22 de noviembre en el Salón Florencia del NH Eurobuilding, Rafael Ansón presentará su nuevo libro, La cocina de la libertad en el que analiza el boom de la gastronomía española...

Una receta tan sorprendente por su presentación, como por su sabor.

Ingredientes

    300 gr. lomos de Bacalao Noruego fresco sin piel ni espinas...

Más de  200 pasteleros de toda España competirán mañana, 17 de noviembre, en el II Concurso Mejor Pasta de Té de España 2016. Se  han inscrito pastelerías de las 17 comunidades autónomas , de...

Malta es un país con multitud de influencias culturales que también se reflejan en su gastronomía convirtiéndola en una perfecta mezcla mediterránea. Platos italianos, árabes, sicilianos,...

Dehesa de Los Llanos te espera, del 16 al 18 de noviembre, en el encuentro de quesos más importante del mundo: Euskadi-Basque Country International Cheese Festival 2016. Los presentes en el evento...

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ‘FVAM’, cita enogastronómica que tradicionalmente se ha venido celebrando en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos en el mes de...

Presentan la revista MORROFINO, el nuevo magazine de la Asociación de Restaurantes de Buena Mesa España, presidida por Adolfo Muñoz, en el Palacio de Cibeles en una verdadera fiesta gastronómica....

Alain Passard, el ultra discreto chef francés, que raramente aparece en televisión ni es prolífero escritor de libros, ni tan solo de proyectos de nuevos restaurantes por el mundo, a diferencia de...