gastronomía española
Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service de Barcelona prepara su edición más importante con el objetivo de llegar a los 150.000 visitantes, de los que estiman…
Intervin, el salón de vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria 2018 acogerá a cerca de 800 bodegas españolas que presentarán sus vinos más destacados y sus últimas novedades en la feria…
Hospitality Innovation Planet HIP 2018, la feria profesional para el sector Horeca, cerró este 21 de febrero sus puertas con un incremento del 31% y más de 17.000 visitantes profesionales del sector…
Este 20 de febrero, en el transcurso de una cena de gala, fueron entregados los nuevos Óscar para el sector de la hostelería, los Horeca New Business Models Awards, que se celebran en el marco de HIP…
El Ministerio de Educación Cultura y Deporte ha iniciado un expediente para declarar “La tradición Cultural de las Tapas en España como manifestación representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial…
Hospitality Innovation Planet (HIP 2018), la feria profesional para el sector Horeca, ha celebrado hoy su segunda jornada en IFEMA – Feria de Madrid, protagonizada por Hotel Trends, la cumbre anual…
La Comisión de Cultura del Senado ha aprobado este lunes 19 de febrero por asentimiento una declaración institucional para que la candidatura del espeto de sardinas entre a formar parte de la lista…
EI I Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía inagurado este 19 de febrero ha sido, sin lugar a dudas, una de los platos fuertes de la primera jornada de HIP 2018. Impulsado por la Real Academia de…