La isla caribeña de Barbados acogerá entre el 24 y el 27 de octubre el festival de comida y bebida Barbados Food & Rum.
Este festival se describe como “el mejor fin de semana gourmet de tus sueños”, y no es para menos, pues Barbados tiene el talento gastronómico corriendo por sus venas. En 2023 fue observado como el “mejor festival culinario del Caribe”, con casi una treintena de cocineros y cocteleros profesionales mostrando cuál es la verdadera identidad de Barbados y por qué toma vida a través de la comida.
En octubre, la isla no tendrá un momento de descanso. Desde bien pronto por la mañana con un buen desayuno caribeño hasta todos los cócteles que ocurren en la noche barbadense acompañados de buena música y la sazón de su gente, Barbados tendrá las mejores manos de la isla preparando cada plato para sorprender al turista y para celebrarse a sí misma y a su gente, compartiendo una de las mejores épocas del año con quien les visita.
El festival cuenta con algunos eventos en su programa que no te puedes perder si te animas a volar para allá:
Oistins Bajo las Estrellas (jueves, 24 de octubre)
Oistins Bay Garden es uno de esos míticos lugares que todo el mundo conoce en Barbados. Al parecer, ese pescado frito no deja indiferente a nadie, mejor aún sabe si lo maridas con cócteles y música para dar comienzo al festival una cálida noche de octubre bajo las estrellas.
Clásicos del Chef (viernes, 25 de octubre)
Este día los barbadenses sacan las recetas que se habían guardado para ellos y las comparten con el mundo. Una explosión de sabor, si te lo preguntas. Aparecerán enormes chefs de la talla de Renee Black, Michael O’Hare y Wandile Mabaso, desde cada punta del mundo.
Ruta del Ron (viernes, 25 de octubre)
El orgullo nacional asegura que es el día de relucir. Barbados es la cuna del ron, esta ruta te llevará por tiendas y destilerías donde podrás ver cuál es el proceso del ron e incluso probarlo en catas y muestras.
Rise & Rum Despierta y Ron: Fiesta de desayuno en la playa (sábado, 26 de octubre)
Desayuno premium, cóctel de ron para empezar bien el día y actividades de ocio y entretenimiento en la playa desde bien pronto.
Travesía de la Comida (sábado, 26 de octubre)
La Journey of Food te mostrará todo lo que la isla tiene que ofrecer en cuanto a gastronomía, que se traduce en una forma de vivir y de ver la vida. Probar la comida de Barbados es un regalo que te haces a ti mismo.
Banquete de Oro Líquido (domingo, octubre 27)
Si hay que acabar el festival de alguna forma, esta es la mejor. La tradición culinaria se reúne con la mixología alrededor del mundo gastronómico en un evento premium. El Liquid Gold Fest es una manifestación de la experiencia gourmet barbadense en todo su esplendor.
*Foto de portada tomada de la Página oficial del turismo de Barbados
