CUBACAFÉ, Empresa de Torrefacción y Comercialización del Café, ha enfocado la promoción de su presencia en la edición 24 del Festival del Habano en la presentación de las marcas de café Cohiba Atmosphere y Montecristo Deleggend, pensadas ambas, como sus nombres lo indican, en la elegancia que representa a las marcas Cohiba y Montecristo, y concebidas, justamente, para maridar con los Habanos, de manera que se complementan.
Las referidas marcas son licencias a CUBACAFÉ otorgadas por Habanos S.A. en 2002, fecha en que se comenzaron a producir, según informó, en exclusiva para Excelencias, su directora de Inteligencia Comercial, Martha María García Serrano.
Ha sido tradicional la presencia de CUBACAFÉ en el Festival del Habano, aunque estuvo ausente algunos años por diferentes motivos. Este año, retorna a la Feria Comercial con un precioso y popular estand, donde están “intercambiando con clientes que vienen, sobre todo, buscando la excelencia de estas marcas gourmet” y, al decir de Martha María, “nos facilita el acceso a diferentes distribuidores y clientes interesados en este mundo del Habano y en este mundo también del café ¿por qué no?”.
Lo más relevante de nuestros cafés, que es lo que queremos resaltar también con el diseño de nuestro stand, son las Denominación de Origen Protegida (DOP); son los únicos productos de esta marca, la clase 30 que es café en Cuba, que tienen denominaciones de origen: el café Montecristo Deleggend tiene la denominación de origen en el Alto La Meseta, Sierra Maestra, y Cohiba Atmosphere, en El Nicho, Sierra del Escambray.
¿Qué significa esto?, explicó la ejecutiva que “por las propiedades específicas de las zonas donde se cultivan, les aportan a los granos características organolépticas muy especiales, muy aromáticas, por lo que resultan en un café muy aromático en la taza”.
Específicamente con Habanos S.A., una de las actividades principales realizadas en esta feria ha sido el maridaje de las referidas marcas de café con el Habano Montecristo Eagle (54x150mm de largo), un tabaco con DOP bajo la denominación Habanos, de la línea Open con fortaleza media, y torcido totalmente a mano con hojas provenientes de la región de Vuelta Abajo. La sesión de maridaje estuvo a cargo de los Habano Sumilleres Orlando Peñalver Travieso y Zulay Nápoles Patterson, ambos de reconocido prestigio.
FOTO portada, de Raúl Abreu - Martha María García Serrano, directora de Inteligencia Comercial de CUBACAFÉ, muestra las marcas de café Cohiba Atmosphere y Montecristo Deleggend, presentadas en el Festival del Habano.
