Fritz-Kola es ese refresco de cola tan popular en el centro de Europa que ha llegado a España para quedarse. En tres años que lleva la empresa en expansión por el país ibérico, su clientela se ha multiplicado por diez y eso no es poco decir. Sin embargo, desde hace un año ya se consideran un country market, un proyecto consolidado en el mercado local con ingredientes autóctonos, “con muchas más inversiones, visibilidad y responsabilidad dentro del mercado actual”, cómo se definen.
Fritz-Kola es una marca alemana con un equipo construido en Madrid, aunque trabajan a través de un importador incluido en una red de 60 distribuidores y su cliente final es la restauración.
En el marco de HIP 2025, la feria de innovación de hostelería más grande de Europa, Excelencias Gourmet ha podido conversar con Javier de la Peña, responsable de ventas de Fritz-Kola, una bebida que revoluciona un refresco cada vez más natural.
¿Cómo gestionáis la competencia con otras grandes marcas de refresco de cola?
Nosotros no los consideramos competidores porque no tenemos nada que ver, ellos son 100% químicos y nosotros somos prácticamente naturales.
Lo que buscamos es la excelencia dentro del refresco carbónico. Lo que hacemos es, que la cafeína la sacamos naturalmente del café en verde. Hacemos un infusionado y se lo introducimos al producto.
En cuanto al azúcar nosotros solo tenemos una sonda: azúcar de remolacha sin refinar. Sacamos el sabor de la nuez de cola, con la cual hacemos un sirope que da sabor al producto. Con eso conseguimos un producto 100%, o casi 100%, natural.
¿Cuáles son las estrategias de expansión que habéis seguido para pasar de 25 clientes a más de 300 en España en apenas tres años?
Pues realmente la estrategia es muy sencilla, es estar muy cerca del cliente y saber cuáles son sus inquietudes y necesidades e intentar solucionarlas. Y ese es el secreto, porque la competencia no lo hace.
Para ellos, hay muchas divisiones de clientes, para nosotros no hay divisiones de clientes. Todos somos buenos y ellos son maravillosos, y en todo lo que necesiten les podemos ayudar.
¿Y en cuánto al crecimiento internacional?
Nosotros crecemos de una forma natural. Intentamos, como dicen en Alemania, “pintar las calles de negro”. Lo que hacemos es una expansión haciendo mancha, ¿vale? Desde el centro a la feria. Entonces empezamos en Alemania y estamos creciendo por Europa. Ahora mismo, el siguiente paso natural que estamos haciendo es en países árabes y hacia China.
¿Cuál es el papel de Fritz en coctelería?
Estamos introduciéndonos en la coctelería, ya que ponemos dos referencias, tanto de ruibarbo como de manzana. Son dos referencias que a los cocteleros les gustan mucho, porque son refrescos de reflejo carbónico que no existen, salvo en nuestra marca. Entonces estamos introduciendo de una forma muy productiva en la coctelería, ya que no hay una competencia directa.
¿Me puedes adelantar algún lanzamiento que hayáis traído a HIP 2025?
Te puedo adelantar que, en muy breve, antes del verano, tendremos una nueva referencia que se llama Ginger Lime, y es un refresco de limón con toque de jengibre.
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