En la edición de 2023 de Organic Food & Eco Living Iberia, la principal feria de la Península Ibérica en términos de alimentación ecológica, Ecuador es el encargado de ponerle el acento latino al evento. El país ostenta el honor de ser la primera nación invitada del congreso, de manera que varias marcas ecuatorianas han querido estar presentes para dar a conocer sus productos orgánicos. Allí charlamos con Borys Mejía, director de PRO ECUADOR – institución dependiente del Viceministerio de Promoción de Exportaciones e Inversiones que se encarga de ejecutar las políticas y normas de promoción de exportaciones e inversiones del país – en España, quien nos explica acerca de la apuesta de la institución por una industria al alza en el país latinoamericano.
¿Por qué apostáis por estar presentes en Organic Food& Eco Living Iberia 2023?
Para nosotros es una gran oportunidad para presentar los productos de la línea orgánica que tiene nuestro país, entre los que se encuentran la quinoa, el chocolate orgánico, tés naturales… Una serie de productos premium que pretendemos posicionar en Europa, teniendo en cuenta que es un mercado en el que puede generar mucho interés para el consumidor por su calidad y por sus precios competitivos.
¿Cómo ha cambiado a lo largo de los años la presencia de estos productos en España?
No solo en España, sino en toda Europa, el consumidor siempre tiene una mentalidad orientada a la sostenibilidad y a la economía circular, y al ser muchos de nuestros productos orgánicos, están alineados con esas tendencias. El nuevo consumidor busca experiencias, no solo gastronómicas, sino conocer también cómo se han cosechado y producidos estos alimentos, y a través de estos podemos llegar a esos consumidores jóvenes que forman parte de esta tendencia.
¿Cómo de importante es para PRO ECUADOR estar presente en este tipos de eventos de la industria alimentaria?
Ecuador es un país históricamente exportador de bienes primarios; atún, camarón, banano… y, por ejemplo, en esta feria queremos dar el gran salto para posicionar productos con valor agregado e, insisto, captar nuevos mercados y nuevos grupos de consumidores. Lo mismo hacemos en otras ferias en las que participa PRO ECUADOR, no solo con la Federación Ecuatoriana de Exportadores – FEDEXPOR - sino también con la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones – CORPEI -, como Fruit Attraction, que será en octubre, o Conxemar, en Vigo, una feria muy importante para los productos del mar. Todos esos eventos son de gran importancia para nosotros desde el punto de vista de posicionamiento y de buscar nuevas oportunidades.
¿Puede haber influido el aumento de precios en los transportes o la inflación a la hora de que las marcas ecuatorianas apuesten por promocionar sus productos en el mercado español y europeo?
Sí, pero no solo para las marcas ecuatorianas, sino en general ha influido en todos aquellos productos que vienen desde el otro lado del charco. El coste de los fletes haaumentado exponencialmente tras la pandemia, y aunque ahora están algo más regulados, la inflación ha sido otro de los factores que han influido en que los precios se incrementen.
No obstante, pienso que en el momento de consumir el producto, el consumidor no mira tanto el precio sino su procedencia y su calidad, que en el caso de los productos ecuatorianos es muy alta, con productos reconocidos a nivel internacional como el camarón, el atún, “superalimentos” como la quinoa o la chía, o el chocolate ecuatoriano, que se produce con el cacao fino de aroma, único en Ecuador.
