Palma suma un nuevo plan para quienes creen que el cine también se puede comer. Terreno Barrio Hotel y Chefs(in) presentan la primera edición de Cine&Cena, un festival gastronómico y cinematográfico que unirá películas de culto, cenas a cuatro manos, producto local balear y coctelería de autor en una experiencia diseñada para vivirse con todos los sentidos.

La propuesta arrancará el próximo 22 de julio de 2026 y se desarrollará durante un año con un formato de seis encuentros exclusivos. Cada cita comenzará con la proyección de una película seleccionada en Sala Terreno, el espacio íntimo de cine del hotel, continuará con una cena temática en Destape, el restaurante liderado por el chef Gabriel Conti, y terminará en Club Dos Rombos con cócteles conceptuales creados por el bartender Borja Triñanes.

La iniciativa nace de la alianza entre Terreno Barrio Hotel y Chefs(in), marca de calidad que representa la alta cocina de vanguardia de Baleares a través de sus chefs. La idea es clara: transformar seis películas en experiencias gastronómicas completas, donde cada menú dialogue con la atmósfera, los personajes y el imaginario de la obra proyectada.

Una película, una cena a cuatro manos y un cóctel de autor

El funcionamiento de Cine&Cena está pensado como una experiencia integral. La noche comenzará a las 19:00 horas con la proyección de una película en Sala Terreno. Después, los asistentes pasarán a una cena temática Destape, diseñada conjuntamente por Gabriel Conti y un cocinero invitado de Chefs(in). El cierre llegará en Club Dos Rombos, donde Borja Triñanes propondrá una lectura líquida de cada película a través de cócteles creados para la ocasión.

La entrada incluye la proyección, el menú a cuatro manos maridado y el acceso al club. En cada cita, el menú se construirá a partir de materias primas locales de máxima calidad y buscará reflejar la atmósfera de la película proyectada, no como una simple inspiración decorativa, sino como una extensión gastronómica de la historia.

“Con este festival demostramos que la agenda cultural y gastronómica de Terreno Barrio Hotel está viva los doce meses del año. Queremos que tanto los vecinos de Palma como quienes nos visitan encuentren aquí un punto de encuentro auténtico, donde la cultura local se comparte y se disfruta sin filtros”, destaca Nabil Aguilera, director del Terreno Barrio Hotel.

Para Miguel Ángel Payeras, director de Chefs(in), la colaboración encaja con la filosofía de la marca: “La apuesta por la cercanía y contacto con su entorno directo que ha hecho Terreno Barrio Hotel encaja muy bien con la filosofía de Chefs(in) y su compromiso con la difusión del producto local a través de chefs con juventud, experiencia y creatividad. El resultado de esto será una experiencia única, desbordante y exclusiva”.

Seis películas, seis menús y seis formas de cocinar el cine

El programa del festival ha sido diseñado como un recorrido por distintos géneros, tonos e imaginarios. Hay sátira gastronómica, animación japonesa, viajes culinarios, tensión psicológica, cocina callejera y cine de culto. Cada encuentro estará cocinado por Gabriel Conti junto a un chef invitado de la escena balear.

22 de julio de 2026: El Menú, con Miquel Calent

La primera cita será el 22 de julio de 2026 con El Menú, la película de Mark Mylod estrenada en 2022. La cena estará cocinada por Miquel Calent, de Cap Rocat, junto a Gabriel Conti. La propuesta se plantea como una experiencia interactiva, llena de sorpresas para el comensal y muy conectada con esa tensión entre lujo, espectáculo, ego culinario y juego perverso que atraviesa la película.

16 de septiembre de 2026: El Viaje de Chihiro, con Javier Hoebeeck

El 16 de septiembre de 2026 será el turno de El Viaje de Chihiro, la obra maestra de Hayao Miyazaki de 2001. En esta ocasión, Gabriel Conti cocinará junto a Javier Hoebeeck, de Four Seasons, en una propuesta concebida como un viaje sensorial y emocional inspirado en la infancia, la fantasía y los universos simbólicos del cine de Studio Ghibli.

12 de noviembre de 2026: Un viaje de diez metros, con Ahlam Bahri

El 12 de noviembre de 2026, Cine&Cena proyectará Un viaje de diez metros, dirigida por Lasse Hallström en 2014. El menú estará elaborado por Ahlam Bahri, de Yume, junto a Conti. La cena se plantea como un puente culinario que viaja desde Marruecos hasta Japón, una lectura perfecta para una película donde la cocina funciona como idioma, frontera y reconciliación.

11 de febrero de 2027: El club de la lucha, con Ariadna Salvador

La cuarta cita llegará el 11 de febrero de 2027 con El club de la lucha, el clásico de David Fincher de 1999. La encargada de cocinar junto a Gabriel Conti será Ariadna Salvador, de Ninumá. El menú se anuncia como irreverente, rebelde y de raíces subterráneas, en sintonía con una película que convirtió la incomodidad, la ruptura y la provocación en lenguaje generacional.

15 de abril de 2027: Chef, con Irene Martínez

El 15 de abril de 2027, el festival se acercará al lado más luminoso, callejero y musical de la cocina con Chef, película dirigida por Jon Favreau en 2014. La cena estará cocinada por Irene Martínez, de Nus, y se presenta como una celebración al ritmo de jazz latino y fuegos vivos. Un homenaje a la cocina que se mueve, que viaja y que encuentra en la calle una forma de libertad.

9 de junio de 2027: El silencio de los corderos, con Pau Navarro

El cierre del ciclo será el 9 de junio de 2027 con El silencio de los corderos, la película de Jonathan Demme estrenada en 1991. Pau Navarro, de Clandestí, cocinará junto a Gabriel Conti una reinterpretación de tensión psicológica y texturas intensas. Una propuesta llamada a explorar el lado más inquietante, oscuro y sensorial de la gastronomía.

Gabriel Conti, Borja Triñanes y la cultura local como experiencia

El chef Gabriel Conti, al frente de Destape, será el hilo conductor gastronómico de todo el festival. Su papel no se limitará a acompañar a los chefs invitados, sino a construir con cada uno de ellos un menú capaz de traducir el lenguaje audiovisual a sabores, texturas, ritmos y contrastes.

“Cocinar es celebrar la vida sin filtros. En Cine&Cena abrimos nuestra cocina para jugar, experimentar y fusionar nuestro instinto con el talento de seis colegas increíbles de la isla; el objetivo es que cada plato traslade al comensal la emoción y la locura de la pantalla”, destaca Conti.

La parte líquida tendrá también un papel protagonista. Borja Triñanes, bartender de Club Dos Rombos, diseñará cócteles conceptuales para cada encuentro, ampliando la experiencia más allá del plato. Cine, cocina y coctelería funcionarán así como tres capas de una misma narración.

La iniciativa refuerza además el posicionamiento de Terreno Barrio Hotel como dinamizador cultural y gastronómico del barrio de El Terreno. El proyecto busca activar la vida local durante todo el año, generar propuestas alejadas de la estacionalidad turística tradicional y crear un punto de encuentro para residentes, visitantes y amantes de la gastronomía con una mirada contemporánea.

Terreno Barrio Hotel, propiedad de Grupo Piñero, forma parte de esa nueva generación de hoteles urbanos que no quieren limitarse a alojar viajeros, sino funcionar como espacios de barrio: lugares donde comer, beber, ver cine, escuchar música, conversar y participar en una agenda cultural viva.

En ese contexto, Cine&Cena llega como algo más que un festival. Es una forma de reivindicar que la gastronomía puede narrar, que el cine puede inspirar una mesa y que Palma también puede tener planes culturales y culinarios capaces de mantenerse vivos más allá de la temporada alta.

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