Habanos y Armagnac

Creado: Vie, 10/04/2009 - 06:48
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Habanos y Armagnac

En un mundo gastronómico, donde los maridajes entre bebidas y platillos, o formas de alimentarse y espiritualidades diversas llevan el primer plano de la alta cocina y estilo de vida, la relación habanos y armangnac constituye todo un lujo.

Si de excelentes aromas y sabores se trata, existe una novedosa relación entre los Habanos y el Armagnac, ese espirituoso francés de refinado gusto y aroma indudable, que combina a las mil maravillas con los Habanos.

Sin embargo, la relación es muy reciente, sobre todo en materia de un concurso que se inició como 1er Trofeo Habanos Armagnac en febrero de 2006, durante el VIII Festival del Habano, que cada año atrae hacia la capital cubana a más de mil personas de todo el mundo.

Por primera vez se hizo coincidir dos productos de la mayor valía posible en la esfera de la gastronomía y el turismo como los Habanos y el Armagnac, originario de Gascogne, al pie de Los Pirineos, entre Burdeos y Toulouse, en el suroeste de Francia.

En esta cata a ciegas, en la que participaron expertos y asistentes al Festival, se alzaron con el premio dos combinaciones: el Chateau du Tariquet por los Armagnac con el tabaco cubano Romeo y Julieta Churchills -categoría Assamblage; y en el segundo par resultaron el Chateau du Busca-Maniban con el Cohiba Espléndido -Millesime.

Esta alianza, como señalaron los expertos, fue un encuentro entre dos productos hechos a mano, una experiencia única que resaltó la combinación de los aromas perfectos del Habano, con los de la bebida espirituosa francesa.

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