A la Ciudad de México llega la quinta edición del Festival del pulque, gastronomía típica y el mezcal el próximo mes de junio.
La organización correrá a cargo de Adelitas Empresarias, desde donde se ha emitido un comunicado con la información precisa de que se llevará a cabo el 15 y 16 de junio, en un horario de 12:00 a 20:00 horas en Doméstico ubicado en Av. Nuevo León no. 80 Col. Hipódromo Condesa, CDMX.
Estarán disponibles para degustar más de 170 variedades entre pulquitos y mezcales.
En cuanto a pulques podrás encontrar: fresas con crema, jitomate, mojito, piñón, piña colada, frutos rojos, mango, maracuyá, mazapán, por mencionar
algunos.
En cuanto a mezcales arroqueño, cuishe, cupreata, ensamble, espadín, hierbas finas, jabalí, jumil, madre cuishe, mexicano, pechuga, sierra negra, tepextate, tobalá; así como cremas de mezcal de cacahuate, y curados de mezcal de cempasúchil, coco, jamaica, kiwi, limón con curacao, limón con hierbabuena, mango con chile, maracuyá, menta y muchos, muchos más.
Todos podrán ser degustados solos o en coctelería preparada al momento.
En el corredor gastronómico estarán platullos tradicionales como birria, aguja marinada, cecina enchilada, cochinita pibil, tacos de canasta, tacos de cecina, entre otros.
