Elbulli1846 reabre sus puertas como airbnb. El restaurante del padre de la cocina moderna, Ferran Adrià, promete reconvertirse en hospedaje turistico durante unos días. Las fechas elegidas en las que elBulli estará abierto serán las noches del 16 y 17 de octubre de 2024.
Elbulli1846 se ubica en la cala Montjoi, cerca de la costa de Roses, en la Costa Brava. En su etapa como airbnb tiene capacidad para dos huéspedes e incluye multitud de experiencias novedosas. Entre ellas se encuentran el acceso a zonas inéditas del restaurante, compartir un agradable momento con el cocinero en persona descubriendo los secretos de la primera cocina experimental, o cenar en el retaurante Enigma de Albert Adrià. Quienes se hospeden podrán descansar en una original "cama emplatada" y podrán visitar zonas exclusivas como el almacén y la despensa-capilla de Sant Stomak.
Desde 2011, el mítico restaurante ha ofrecido sus servicios como museo por temporadas entre mayo y octubre, siendo el primer restaurante convertido en espacio de muestras. El lugar ha exhibido durante años la exposición del espacio donde se creó la cocina más innovadora de la historia de la mano de Adrià y su equipo. El enigmático profesional describe la nueva etapa de elBulli como una nueva revolución creativa más allá de la experiencia gastronómica.
La reserva de la estancia estará abierta a partir del dia 17 de abril a las 18:00 a través de la página web de airbnb. Tanto esta como la estancia serán gratuitas. Se busca una experiencia de alojamiento única a través de la alta cocina y el Mediterráneo.
