Mario, Rafael y Diego Sandoval serán los encargados de seleccionar los productos para la Cesta de Navidad que Correos pondrá a la venta en Correos Market, el mercado online de los productores españoles.
Correos ha precisado que esta iniciativa se enmarca dentro de la línea de la compañía de impulsar el consumo de producto local y favorecer la digitalización de la economía rural.
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Hermanos Sandoval y Correos Market
Los hermanos Sandoval, propietarios del restaurante Coque de Madrid, que cuenta con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, aportarán toda su experiencia gastronómica en la composición de una cesta navideña que promete ser una auténtica selección gourmet con los mejores artículos de España disponibles en Correos Market. Así todo aquel que desee celebrar las próximas Navidades con auténtico sabor local y de una manera responsable con nuestro entorno y quienes lo habitan podrán acceder a esta propuesta.
Además de contar en su haber con tres Premios Nacionales de Gastronomía a Jefe de Cocina (Mario, 2013), Director de Sala (Diego, 2016) y Sumiller (Rafael, 2017), los hermanos Sandoval son grandes defensores de la agricultura local sostenible y ecológica, como demuestra su nuevo laboratorio de agricultura abierta, Agrolab, o su apuesta por el aprovechamiento gastronómico de la carne de raza brava.
Correos Market es la plataforma de comercio electrónico que Correos lanzó hace más de un año para promover la venta de los productos locales y ofrecer un canal de visibilidad, promoción y comercialización a los productores y artesanos españoles.
De esta forma, pone a disposición de los productores locales una mejor red de distribución con cerca de 2.400 oficinas, y toda la capacidad logística de Correos, para que de este modo tengan la posibilidad de seguir viviendo y desarrollando su actividad en el lugar que ellos decidan.
Los artículos de Correos Market son productos de gran calidad, como así lo certifica haber obtenido el "sello de calidad Correos Market", requisito previo para poder comercializarlo en la plataforma. Obtener el sello implica que se ha superado un proceso de comprobación por parte de un equipo externo, garantizando que los productos han sido elaborados, creados o tratados en España.
En la actualidad, Correos Market cuenta con más de 600 productores y productoras que ofrecen, a través de seis categorías (alimentación, bebidas, artesanía, moda, hogar y salud y belleza), cerca de 5.000 referencias de productos de calidad, elaborados en España con las mejores materias primas.
Fuente: Europa Press
