Marcas Waste Warrior: Empresas se unen contra el desperdicio alimentario

Creado: Jue, 10/09/2020 - 01:00
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Redacción Excelencias Gourmet
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Marcas Waste Warrior-Too Good To Go

Too Good To Go, la app que lucha contra el desperdicio de alimentos, ha lanzado recientemente Marcas Waste Warrior, coincidiendo con la celebración del primer Día Internacional de Conciencia sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, el próximo 29 de septiembre. La iniciativa consiste en una comunidad de empresas y organizaciones de distintos sectores tales como la alimentación y la hostelería, comprometidas que ofrecen la fuerza de sus negocios para combatir el desperdicio de comida y sus consecuencias a la vez que se genera un impacto positivo para el planeta.

Y es que, nada menos que un tercio de la comida producida a nivel mundial se desperdicia, lo que ocasiona un grave impacto social, económico y medioambiental. Por tal motivo, combatir este desperdicio es uno de los grandes desafíos actuales para la sociedad y en ello las empresas de todo el mundo tienen mucho que aportar.

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En palabras de Oriol Reull, director de Too Good To Go en España: "Con casi 8 millones de toneladas desperdiciadas cada año en España, el desperdicio de alimentos es un problema complejo de resolver que se sucede a lo largo de toda la cadena de suministro y en muchas situaciones cotidianas de las que a veces no somos tan conscientes. Sabemos que hay una gran voluntad por parte de todo tipo de empresas de actuar ante este problema y a través de esta iniciativa de Marcas Waste Warrior queremos poner todos nuestros recursos a su disposición para impulsar el cambio y ayudar a transformar las prácticas actuales acercándonos hacia un sistema alimentario más eficiente y de consumo sostenible".

Marcas Waste Warrior: Empresas contra el desperdicio alimentario

El objetivo principal como habíamos comentado es ayudar a abordar la problemática del desperdicio de alimentos desde diferentes ámbitos contando con el apoyo de la industria para crear conciencia en la sociedad e iniciar acciones para evitarlo.

La iniciativa se ha puesto en marcha inicialmente con once marcas Accor, Alcampo, Carrefour, Danone, Heura, Masymas, Oxfam Intermon, Puratos, Sodexo, Unibail-Rodamco-Westfield y Unilever, las cuales han firmado conjuntamente una declaración bajo el compromiso de dar un paso más en la lucha contra el desperdicio alimentario en sus negocio y a su vez crear conciencia en la sociedad. 

La declaración "Por un planeta sin desperdicio de alimentos" recoge cuatro pilares fundamentales:

  • Inspirar y sensibilizar sobre el problema del desperdicio alimentario. Usar los canales de la marca para inspirar y sensibilizar a su propia audiencia sobre el problema, las causas y consejos para ponerle solución.
  • Formar y empoderar para lograr un cambio. Ofrecer a los empleados y stakeholders contenido educativo, espacios y recursos que les empoderen en la lucha contra el desperdicio alimentario.
  • Tomar acción para evitar el desperdicio de forma directa. Desarrollar acciones propias que combatan el desperdicio de alimentos de forma directa.
  • Sumar esfuerzos para multiplicar el impacto. Participar y dar apoyo a las campañas especiales de concienciación de Too Good To Go, usando la influencia del negocio para impulsar un impacto positivo contra el desperdicio.

Para ello las empresas y organización que se sumen se comprometen en trabajar de la mano de Too Good To Go, en la puesta en marcha de acciones e iniciativas para evitar el desperdicio de alimentos así como en la cocreación de campañas y acciones para concienciar y sensibilizar a la sociedad en torno a esta problemática,

Todo ello bajo el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, que incluyen metas como la de reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para el 2030 (ODS 12.3) o la de cooperar y construir alianzas entre agentes para lograr un desarrollo sostenible (ODS 17).

Oriol Reull, recuerda que "las empresas debemos de liderar con el ejemplo. A través de este nuevo proyecto de Marcas Waste Warrior y gracias al apoyo de grandes marcas vamos a dedicar nuestros recursos y esfuerzos para impulsar el cambio y ayudar a transformar las prácticas actuales acercándonos hacia un sistema alimentario y de consumo más eficiente y sostenible."

La comunidad Marcas Waste Warrior se mantiene abierta a todas aquellas organizaciones que quieren ser agentes del cambio y apuestan, junto a Too Good To Go, por una sociedad donde #LaComidaNoSeTira.

Fuente: Too Good To Go

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