La app ElTenedor ha realizado un balance de los restaurantes mejor valorados por sus usuarios en los últimos 12 meses con el objetivo de recopilar y recomendar los 100 establecimientos gastronómicos de España imprescindibles para los paladares más exquisitos.
Entre este centenar de seleccionados, elegidos por los usuarios en base a la calidad de sus platos, el ambiente y el servicio, destacan algunos de los nombres que ya encabezaron la lista del pasado año. Tal es el caso del del restaurante del chef Martín Berasategui en Lasarte-Oria (País Vasco), que se posiciona en el primer puesto del ránking, secundado por el Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria) y El Portal de Echaurren, en Ezcaray (La Rioja).
Mejores Restaurantes de España en 2018 según ElTenedor
- Martín Berasategui en Lasarte-Oria (País Vasco)
- Cenador de Amós en Villaverde de Pontones (Cantabria)
- El Portal de Echaurren en Ezcaray (La Rioja)
- Cabaña Buenavista by Pablo González en El Palmar o Lugar De Don Juan (Murcia)
- El Xato en La Nucia (Valencia)
- Ca n’Ignasi en Inca (Baleares)
- Oria en Barcelona (Cataluña)
- Arrayán en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Lluerna en Santa Coloma de Gramenet (Cataluña)
- Ocho en Málaga (Andalucía)
- El Nuevo Molino en Puente Arce (Cantabria)
- Arrayal 39 en Tui (Galicia)
- Casona del Judío en Santander (Cantabria)
- Maralba en Almansa (Castilla La Mancha)
- Casa Marcial by Nacho Manzano en Arriondas (Asturias)
- La Boscana en Bellvis (Cataluña)
- Ca l’Enric en La Vall de Bianya (Cataluña)
- Bar Veraz en The Barcelona EDITION Hotel (Cataluña)
- Cal Borrasca en Cardona (Cataluña)
- HORCHER en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Andra Mari en Elexalde Galdakao (País Vasco)
- Las Rejas by Manolo de la Osa en Las Pedroñeras (Castilla La Mancha)
- RiFF by Bernd H. Knöller en Valencia (Comunidad de Valencia)
- La Salita de Begoña Rodrigo en Valencia (Comunidad de Valencia)
- El Racó d’en Cesc en Barcelona (Cataluña)
- Cepa 21 en Castrillo De Duero (Castilla y León)
- Moments Mandarin Oriental en Barcelona (Cataluña)
- Ta-Kumi Málaga en Málaga (Andalucía)
- Saó BCN en Barcelona (Cataluña)
- Cocina Hermanos Torres en Barcelona (Cataluña)
- Akelarre en San Sebastián (País Vasco)
- Mesón La Rueda en Palma de Mallorca (Baleares)
- La Antxoeta en Málaga (Andalucía)
- Sarmiento – Brasa Andaluza en Casares (Andalucía)
- Raíces de Carlos Maldonado en Talavera de la Reina (Castilla La Mancha)
- Can Jubany en Calldetenes (Cataluña)
- MELVIN by Martin Berasategui en Guía de Isora (Canarias)
- Casa Gerardo en Prendes (Asturias)
- Baeza & Rufete en Alicante (Comunidad Valenciana)
- Caelis en Barcelona (Cataluña)
- Accés en Barcelona (Cataluña)
- Divinum en Girona (Cataluña)
- Adrián Quetglas en Palma de Mallorca (Baleares)
- Vandal Palma en Palma de Mallorca (Baleares)
- Casa de Pías en Getafe (Madrid)
- Casa Elordi en Villajoyosa (Valencia)
- Vinoteca en el Hotel Abadía Retuerta Le Domaine en Segovia (Castilla y León)
- Casa Fermín en Oviedo (Asturias)
- Castell Peralada en Peralada (Murcia)
- Blanco en Torre-Pacheco (Valencia)
- Beat en Calpe (Castilla y León)
- Rivas en Salamanca (Castilla y León)
- 130 Restaurant en Barcelona (Cataluña)
- Mágico Campico en Alicante (Valencia)
- Raúl Resino en Castellón (Valencia)
- El Moli de l’Escala en Gerona (Cataluña)
- El Viejo Almacén de Buenos Aires en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Shalakabula en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Kitsuné Sushi Bar en Sant Cugat (Cataluña)
- Carmen el Agua en Granada (Andalucía)
- Arroka Berri en Guipúzcoa (País Vasco)
- Coco & Bibi en Zaragoza (Aragón)
- La Terreta Gatrobar en Alicante (Valencia)
- Algarabía en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Montana en Málaga (Andalucía)
- Murri en Alicante (Valencia)
- Yayo Daporta en Pontevedra (Galicia)
- Salitre en Barcelona (Cataluña)
- Swagat Restaurant en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Baluarte by Óscar García en Soria (Castilla y León)
- Nova en Orense (Galicia)
- Los Enebros en Málaga (Andalucía)
- Nora BCN en Barcelona (Cataluña)
- Orobianco en Alicante (Valencia)
- Ekubo en Barcelona (Cataluña)
- S’Hort en Palma de Mallorca (Baleares)
- Audrey’s By Rafa Soler en Alicante (Valencia)
- Pepito en Barcelona (Cataluña)
- Kuzina en Valencia (Comunidad Valenciana)
- Vivant en Barcelona (Cataluña)
- Urrechu Velazquez en Madrid (Comunidad de Madrid)
- L’Atelier en Alicante, Valencia.
- La Gallina Bianca – Sevilla, Andalucía.
- Oro y Luz – Almería (Andalucía)
- La Vieja de Jonay Hdez en Palma de Mallorca (Baleares)
- Verum – Tapas Bar & Restaurant – El Asador de Málaga en Málaga (Andalucía)
- Macarena en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Café de Oriente en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Ático by Ramon Freixa – The Principal Madrid Hotel en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Manairó en Barcelona (Cataluña)
- Atelier Belge en Madrid (Comunidad de Madrid)
- La Vinoteca Torres en Barcelona (Cataluña)
- Echaurren Tradición en La Rioja (La Rioja)
- Vertical en Valencia (Comunidad Valenciana)
- El Passadís del Pep en Barcelona (Cataluña)
- Adolfo en Toledo (Castilla La Mancha)
- Komfort en Alicante (Comunidad Valenciana)
- KATAGI Blau en Palma de Mallorca (Baleares)
- Yugo the Bunker en Madrid (Comunidad de Madrid)
- Mesón de Cándido en Segovia (Castilla y León)
