Los premios Food and Travel Reader Awards organizados por la revista de Igual nombre, premian a los mejores exponentes del turismo y la gastronomía. Los ganadores son seleccionados mediante las votaciones de los lectores de la propia revista. Esta edición 2023 se celebraron en el Royal Automobile Club de Londres.
El que ha sido seleccionado como el restaurante del año en Londres, Mountain, tiene guiños a España.
Al frente de las cocinas está Tomos Parry, un apasionado de la gastronomía española. Su primer restaurante, en la capital británica, Brat está inspirado en los asadores vascos y el rodaballo a la parrilla, es su plato estrella. El éxito de este es innegable. Ahora, este verano, apostó por Mountain, como segundo local en Londres y en su menú incluye: calderetas de langosta, chuletillas de cordero, berberechos asados, sobrasada casera, con miel o a la parrilla, mollejas de vacuno con alcachofas violetas,ensaimada con albaricoques y torrijas con frutos rojos... propuestas gastronómicas que te transportan a varios kilómetros.
En la guía Michelín aparece con una breve descripción: Platos sencillos con fabulosos sabores naturales son el núcleo de este concurrido lugar en el centro del Soho. Es una operación grande distribuida en dos niveles, con la planta baja brindando un gran ambiente alrededor de la cocina abierta y las cabinas del sótano que ofrecen una sensación más íntima. El extenso menú incluye platos ideales para compartir y varían en tamaño, desde pequeños bocadillos como langostinos rojos crudos dulces con stracciatella casera hasta caldereta de langosta entera para hasta cinco personas. Las llamas abiertas y el horno de leña añaden sabores ahumados.
En los premios Food and Travel Reader Awards 2023, además, se coronó México como el DESTINO DE LARGO DISTANCIA DEL AÑO.
