María Valcarce, directora general de Fitur ha anunciado este 20 de noviembre que Murcia ha sido designada Capital Española de la Gastronomía 2020, tras la deliberación del jurado, compuesto por personalidades del sector turístico, la restauración y la comunicación.
El proyecto elaborado por la Región de Murcia y presentado bajo el lema "La huerta de los 1.001 sabores", ha sido auspiciado por la Consejería de Turismo del Gobierno de la Región de Murcia, el Ayuntamiento de Murcia y la marca turística Costa Cálida. Este engloba 1.001 actividades , divididas en 4 trimestres, entre las que destacan sus "acciones creativas, innovadoras y muy participativas" relacionadas con la gastronomía, según el jurado.
Asimismo, se ha valorado el desarrollo de actividades a nivel regional, como el Festival Gastronómico de Frutas y Verduras de Murcia, la creación de rutas gastronómicas o programas para escolares y talleres sobre cocina saludable, entre otros, así como la intención de crear un Plan de Impulso del Turismo Enogastronómico.
Capital Española de la Gastronomía 2020
En esta edición, el proyecto murciano ha sido analizado y , posteriormente, valorado tras considerar que el programa "brilla por su fidelidad al producto propio y por una apuesta total y decidida por el turismo gastronómico".
Un 80% de los turistas que visitan la Región de Murcia destacan la gastronomía como uno de los motivos principales para elegir como destino de su viaje y valoran la oferta culinaria murciana como "muy buena".
"Murcia quiere potenciar la gastronomía como elemento de desarrollo turístico de los territorios productores, fomentando la innovación y la profesionalización de los distintos agentes que intervienen desde el origen hasta la mesa", han recalcado desde la organización.
José Ballesta, alcade de Murcia, al valororar este reconocimiento nacional expuso, "que nos posiciona como uno de mejores lugares del Mediterráneo para comer, con una materia prima de altísima calidad, procedente de nuestra Huerta".
¡Buenas noticias, murcianas y murcianos! ☺️
— José Ballesta (@Ballesta_Murcia) November 20, 2019
Murcia, elegida ‘Capital Española de la Gastronomía 2020’
Este reconocimiento nacional nos posiciona como uno de mejores lugares del Mediterráneo para comer, con una materia prima de altísima calidad, procedente de nuestra Huerta pic.twitter.com/sRQxYjuox9
Por su parte, el presidente de la Comunidad, Fernando López Miras, resaltó tras hacerse público el nombramiento que "la Región de Murcia tendrá nombre propio en el mapa de España y del mundo en lo que a gastronomía se refiere, pero también como destino turístico de primer orden".
Asimismo agregó: "Comunidad y Ayuntamiento seguimos trabajando para organizar todo tipo de actividades para poner en valor nuestra gastronomía, siempre de la mano del sector hostelero y reforzando la colaboración entre diferentes instituciones".
Con el actual galardón, que concede la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET)se alcanzan las nueve ediciones de una convocatoria que se ha convertido en una plataforma de promoción del panorama gastronómico español y que, durante 365 días, sitúa a la ciudad designada con el premio como "el destino de moda y de cita obligada" para el turismo gastronómico del país.
Las ciudades que han ostentado el título en años anteriores son Logroño-La Rioja (2012), Burgos (2013), Vitoria-Gasteiz (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016), Huelva (2017) y León (2018) y Almería (2019). Ahora la ganadora tendrá ahora todo un año para darse a conocer y promocionar su cocina y gastronomía por toda la geografía española.
Fuente: EFE, Capital Española de la Gastronomía
Foto Portada: MurciaTurística
