La versatilidad del yogurt es ampliamente conocida. Este, por si solo, constituye un alimento con altas propiedades nutritivas. No obstante, hoy queremos presentarte tres ideas fáciles de elaboraciones que puedes preparar teniendo el yogurt como base.
Pan tipo naan:
Ingredientes:
Harina
Yogurt
Levadura en polvo
Queso rallado
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y homogénea
Dividir en cuatro partes, dar forma de bolas y luego de discos y colocar el queso en el centro y sellar con cuidado de no romperlo
Hornear o colocar en el sartén y dar la vuelta.
Ingredientes
Bizcocho de yogurt
Yogurt
Aceite
Azúcar
Harina de repostería
Huevos
Levadura química
Preparación:
Mezclar el yogurt, los huevos, el aceite y el azúcar. Integrar bien.
Añadir a esa mezcla harina y levadura.
Previamente precalentado el horno a 180ºC y untado con mantequilla un molde de bizcocho, volcar la masa y dejar que se hornee durante 35 minutos.
Helado de yogurt
Ingredientes:
Yogurt
Nata para montar
Azúcar
Preparación:
Mezclar el azúcar con el yogur.
Montar la nata
Incorporar la nata al yogur. Con movimientos envolventes para que la nata no se baje.
Transferir la mezcla a un recipiente con tapa y llevar a enfriar. Cada media hora, sacar y batir para evitar que cristalice. Repetir unas 4 o 5 veces y dejar hasta que acabe de congelar.
