Recetas

Mar 25, 2024
En medio del calendario gastronómico mundial, surge un día, el 25 de marzo, dedicado a celebrar uno de los placeres más reconfortantes y deliciosos: el gofre. Esta delicia crujiente y ligeramente...
Mar 22, 2024
Este licor anaranjado, Pacharán o Patxaran, en euskera, es un sorbo fresco y aromático, fuerte y dulzón al mismo tiempo, originario de las viejas tierras de Navarra. Hablamos del pacharán como uno de...
Mar 21, 2024
La Semana Santa puede ser muchas cosas, pero es uno de los momentos culinarios más exquisitos del año en España sin duda alguna. Saliendo de la Cuaresma, la cocina española ha desarrollado una...
Mar 20, 2024
Es innegable que el tiramisú es uno de los postres más populares del mundo. No es de extrañar, el contraste de sabores y texturas en un mismo plato lo hacen cuanto menos atractivo. El tiramisú es el...
Mar 16, 2024
La alcachofa es una de las verduras más completas de la dieta mediterránea. Contiene propiedades y valores nutricionales que para otras es impensable y que complementan de muchas formas a distintos ...
Mar 12, 2024
Cada 13 de marzo se celebra el día internacional de la tarta de coco. Este es un postre ideal para los amantes de esta deliciosa fruta tropical. La receta tradicional se basa en un bizcocho con una...
Ene 20, 2024
En los dominios de la cocina tradicional, el empanado emerge como una técnica culinaria venerada por su capacidad para transformar ingredientes simples en bocados crujientes y deliciosos. Este método...
Ene 17, 2024
Te comparto una receta increíblemente sencilla pero sorprendentemente deliciosa. En México, los platos de cuchara son un verdadero tesoro culinario, calientitos y llenos de sabor, son indispensables...