Bien sabe la gastronomía impregnarse del espíritu especial de la Navidad. Madrid se consolida en estas fechas como un destino culinario imprescindible en la geografía española. Pero, no solo por sus tradicionales mercadillos que aúnan el ocio y la espectacularidad visual con platos y bebidas clásicos de la época, sino porque incluso hoteles y restaurantes han diseñado menús y talleres exclusivos para aprender y degustar por estos días ¿Te animas a conocerlos? pues apunta fecha y lugar.
Aquí te van algunos planes gastronómicos navideños exclusivos en Madrid
Superchulo Treehouse en Gran Vía ha lanzado la experiencia Christmas Glass Painting Brunch, a medio camino entre el arte y la culinaria. Si eres de los que disfruta personalizarlo todo, este sitio no te lo deberás perder. Aquí podrás decorar copas navideñas mientras comes un brunch saludable, con opciones veganas y vegetarianas. Eso sí, solo está disponible entre las 11 y las 16 h, de lunes a viernes y los fines de semana, de 17 a 20 h.
Pero, ¿a quién no se le antojan unos churros calientes en esta época? Y si ya te cansaste de los tradicionales del San Ginés, Azotea Grupo te trae una opción para descubrir sus terrazas con vistas panorámicas de Azotea Cibeles, Círculo de Bellas Artes, Azotea Barceló y Café Cibeles, acompañados de este postre o merienda tan navideña con toppings, opciones sin gluten y veganas. La experiencia la han nombrado Winter Hot Chocolate.
Por otro lado, si prefieres las tortitas, las cafeterías VIPS regalan tres versiones navideñas de roscón de Reyes (sólo del 1 al 8 de enero), de turrón 1880 y cookies & cream.
Los amantes del salado tampoco se quedarán sin propuestas ricas esta Navidad. El restaurante Pistola ha creado una colaboración especial con el chef Oswaldo González del restaurante Los 33: una pistola de albóndigas picantes con salsa casera, solo disponible en estas fechas.
No todo es comer y beber, el Gran Hotel Inglés y el Centro Cultural Matadero organizan desde talleres de decoración de galletas de jengibre hasta masterclasses de cócteles navideños, una manera de aprender y llevar a casa la magia culinaria de la Navidad.
Otro clásico de la mesa navideña, el panettone llega de la mano de sus creadores: los italianos. En el Gran Meliá Palacio de los Duques no se sabe qué experiencia ameniza a la otra, y es que durante sus conciertos de música góspel en directo se puede degustar una merienda de alta repostería, a cargo del pastelero Fran Segura cuya especialidad es el panettone pistacho siciliano de Bronte DOP y chocolate.
La Navidad en Madrid está servida en bandeja ¡Buen provecho!
