Desde 2005, la Organización Mundial de Gastroenterología estableció el 29 de mayo como el día internacional de la salud digestiva. La fecha supone una manera de concientizar en torno a la prevención y tratamiento de las enfermedades digestivas.
Y es que casi todos alguna vez hemos experimentado dolor, ardor de estómago, gases o estreñimiento… son afecciones muy comunes y aunque a veces resultan leves y aisladas, son señales de que algo no va bien y que a largo plazo pudiera ocasionar efectos más graves.
De ahí que antes de llegar a la dependencia de medicamentos o intervenciones quirúrgicas, a propósito de la celebración, compartimos algunas ideas de buenas prácticas de consumo saludable.
1. Elige el aceite de oliva como grasa principal
El aceite de oliva deviene un ingrediente básico en la dieta mediterránea,y sin excesos resulta una grasa que proporciona vitaminas y antioxidantes beneficiosas para combatir afecciones cardiovasculares.
2. Lácteos desnatados
Los lácteos desnatados aportan proteínas de alto valor biológico y minerales como el calcio. Asimismo, contiene menos grasas saturadas y colesterol que la leche entera.
3. Evitar la comida rápida
Por lo general, la comida industrial, tanto bollería, patatas,chucherías, y derivados de lácteos enteros presentan altos niveles de grasa saturada, que tiene consecuencias nefastas para la salud al elevar el colesterol en sangre
4. Más frutas, verduras y hortalizas
Acompañar las comidas con alguna fruta o verdura es una elección bastante sabia. Ambos aportan muchos nutrientes, vitaminas y antioxidantes y en cambio tienen muy pocas calorías y cero colesterol. La cantidad recomendada es de 5 raciones de fruta y verdura al día.
5. Más cereales integrales y legumbres
Para contrarrestar los excesos de colesterol, los cereales integrales y legumbres son alimentos muy beneficiosos al impedir su absorción en el intestino. Los cereales integrales contienen más fibra que los refinados y al igual que las legumbres aportan gran cantidad de vitaminas y minerales.
6. Mejor carne de ave y pescado
Las carnes rojas no son tan beneficiosas como las blancas, puesto que presentan menos niveles de grasas saturadas y colesterol. De ahí que sea aconsejable carnes de aves, conejoy pescado. En el caso de este último contiene ácidos grasos omega-3, favorables para el desarrollo cerebral sobre todo en los niños.
7. Hasta 3-4 huevos enteros por semana
El consumo de huevos es positivo por su alto contenido deácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, proteínas, minerales y vitaminas.
8. Realizar ejercicio físico
Lo ideal es realizar mínimo 30 minutos de ejercicio aeróbico al día, actividad que permite eliminar las calorías adquiridas por exceso. Sin contar sus beneficios para la salud mental.
