Tastevin
Establecer un «matrimonio» o «maridaje» siempre ha resultado complicado, toda vez que relacionar gustos y percepciones es altamente difícil, y lo es quizás mucho má...
Más allá del mero placer de fumar, degustar un Habano es todo un rito que atrapa con encanto misterioso a neófitos e iniciados en el exquisito mundo gourmet, aunque para ello es necesario seguir...
Los quesos, incluso los más suaves, son dominantes y uniformes en su sabor; por lo que no es aconsejable descorchar grandes vinos para acompañarlos, puesto que el paladar se convertiría en una...
La temperatura a la cual debe servirse un vino según sea su color y estilo determina que este pueda ser apreciado o no en su total plenitud. Pero no debe olvidarse nunca que, en cualquier caso,...
Cada día aparecen en el mundo de los vinos nuevos términos que paulatinamente forman parte del vocabulario del cliente: vino de garaje, ABC, ecológico, kosher, y miles más....
España. El presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz Alonso, pidió que se retrase al 31 de diciembre de 2010 la aplicación de la Directiva comunitaria sobre la indicación en...