España

San Sebastian Gastronomika-2018-cierre
San Sebastian Gastronomika 2018 ha cerrado este miércoles 10 de octubre su 20 edición, un aniversario que el congreso ha dedicado a Juan Mari Arzak en particular y a la revolución gastronómica que...
San Sebastian Gastronomika-2018
¿Se han aburguesado los cocineros? ¿Qué se les exige ahora? La revolución que ha vivido la gastronomía española en los últimos años se ha desgranado en una de las ponencias más esperadas de esta...
Hosteleria-restaurante
El Día de la Hostelería ha devenido homenaje a uno de los principales motores económicos de España, donde existen más de 300.000 establecimientos hosteleros que dan empleo a más de 1,6 millones de...
San Sebastian Gastronomika-2018-homenaje-Juan-Mari-Arzak
San Sebastian Gastronomika en este su 20 aniversario, ha entregado este lunes 8 de octubre su Premio Homenaje a Juan Mari Arzak, "el chef que lo empezó todo". El domingo por la noche, el congreso...
Dia de la Hosteleria-restaurante-de-altura-madrid
Este martes 8 de octubre, una serie de reconocidos cocineros españoles han ofrecido una degustación gastronómica en un restaurante a 50 metros de altura en Madrid, con un exclusivo menú. Este...
Joan Roca-chef-El-Celler-de-Can-Roca
San Sebastián Gastronomika inicia este 8 de octubre con una edición especial en la que se homenajeará a la cocina española de vanguardia. Es la manera de celebrar los veinte años de una cita que ha...
Record Guinness-plato-mas-grande-del-mundo
Dos Récord Guinness se han alcanzado este 7 de octubre en la la Plaza de España de Torrijos (Toledo): el plato de jamón cortado a mano más grande del mundo y de la mayor concentración de cortadores...
barra de tapas más larga del mundo-Record-Guinness-Sevilla
El Récord Guinness de la barra de tapas más larga del mundo fue alcanzado este sábado 6 de octubre en Sevilla, España. La barra de más de 600 metros, que ha unido la Torre del Oro y el Puente de San...