Insectos
La población mundial crece y con ella la demanda de alimentos de origen animal, haciendo necesario el incremento de las fuentes para su obtención.
Ante el desafío de buscar alternativas que...
El Salón Gourmets 2019 es un lugar para conocer las novedades punteras del mundo gastronómico. Allí, Excelencias Gourmet tuvo la posibilidad de hablar con Jimini's, la primera y casi única...