Japón
Entrado 2025, no podía faltar el ránkin anual de Talentchef sobre los destinos gastronómicos que marcarán las tendencias durante el año. Para viajar y descubrir nuevos sabores alrededor del mundo, el...
Aunque no es el atún más caro del mundo, su precio es peligrosamente alto. Así es, el récord se marcó en 2019, cuando el precio del atún rojo más alto de la historia se marcó en 2,7 millones de euros...
Producir el mejor café del mundo y tenerlo son dos términos muy distintos. El café de especialidad está en auge por todo el mundo, pero Asia se está encabezando con Japón y Corea del Sur como...
Aunque ciertamente Japón no es el país más indicado para hablar de Navidad, allí no se pasa por alto la celebración. Eso sí, tiene sus propios matices. En lugar de pavo, cerdo o pollo asado, los...
El Japan External Trade Organization (JETRO), organismo del gobierno de Japón encargado de la promoción del comercio fue invitado por el Palace Resorts Group a su evento anual de...
Foto tomada de @wagyumafia
Wagyumafia es un restaurante en Tokio que tiene una elaboración que lo ha hecho mundialmente conocido. Katsu sando se nombra y decir que es solo un...
Cuba es un país muy atractivo y su turismo crece constantemente, lo cual representa una garantía para el avance de la coctelería, un segmento donde los whiskys japoneses pueden ocupar un espacio...
Nos referíamos en un texto anterior al Nyotaimori (女体盛り) y al nantaimori (男体盛) como las artes de ingerir sushi y otros alimentos sobre cuerpos, ya sean femeninos, en el primer caso, o masculinos, en...