Uvas
En el vino existen miles de variedades de uva utilizadas hoy en viticultura, la mayoría comparten un mismo origen ancestral: la Vitis vinifera, domesticada hace unos 8.000 años en las actuales Irán,...
En el universo del vino, existen cientos de variedades de uva, pero solo unas pocas han alcanzado el estatus de “uvas nobles”, aquellas que se cultivan internacionalmente y dan origen a algunos de...
El Día Mundial de la Riesling, el 13 de marzo de cada año, los amantes del vino de todo el mundo se reúnen para celebrar una fecha que rinde homenaje a una de las variedades de uva más versátiles y...
La barrica es un recipiente de madera, generalmente de roble, utilizado en la vinificación para la crianza y el almacenamiento de vinos. Su uso no solo influye en el sabor y aroma del vino, sino que...
La uva Verdil es una variedad de uva autóctona de España que ha ido ganando reconocimiento en el mundo vitivinícola gracias a su singularidad y adaptabilidad. Aunque no es tan conocida como otras...
La uva doradilla es una variedad autóctona de la región norte de la Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga, que ha sido cultivada durante generaciones por viticultores locales. Este tipo...
La Sangiovese es una de las variedades de uva más emblemáticas de Italia, conocida por su papel fundamental en la producción de algunos de los vinos más prestigiosos del país, como el Chianti, el...
El día Internacional del Tempranillo se celebra el segundo jueves del mes de noviembre y es una ocasión especial para rendir homenaje a esta variedad de uva tan emblemática en España. La uva...