El 14 de abril, Uruguay celebra con orgullo el Día de la Uva Tannat, una variedad de uva tinta que se ha convertido en un símbolo de la identidad vinícola del país.
La uva Tannat, originaria del suroeste de Francia, encontró en las tierras uruguayas un hogar perfecto para desarrollar todo su potencial. Gracias a las condiciones climáticas y edafológicas únicas de la región, esta uva ha logrado expresar su carácter intenso, con notas de frutos negros, especias y taninos bien estructurados.
"La Tannat es la reina de nuestros vinos", afirma Juan Pérez, enólogo y presidente de la Asociación de Viticultores de Uruguay. "Su versatilidad y complejidad la han convertido en un estandarte de nuestra industria vinícola, reconocida a nivel internacional".
A lo largo y ancho del país, las bodegas celebran este día con eventos, catas y actividades que resaltan la importancia de esta variedad. Desde Punta del Este hasta Salto, los amantes del vino se reúnen para degustar los mejores ejemplares de Tannat, apreciando su evolución y la maestría de los viticultores uruguayos.
"Cada botella de Tannat es una ventana a la historia y la cultura de nuestro país", comenta María Gómez, sommelier y embajadora del vino uruguayo. "Cada sorbo nos transporta a los viñedos, a las manos que con tanto esmero cultivan estas uvas y a la pasión que se vuelca en cada etapa del proceso de elaboración".
