Jordi Cruz prepara junto a Àbac un nuevo restaurante de cocina catalana tradicional más ligera, ubicado en un palacete modernista y con precios entre 50 y 70 euros.
Barcelona acogerá Ready To, una nueva feria profesional de cuarta y quinta gama con expositores, showcookings, catas y premios para el sector HORECA.
Piedra propone una carta flexible sin menú degustación, con platos como el choux de hígado, la milanesa de pularda o la molleja con acelgas y una cuidada selección de vinos.
La Ruta de Tapas del Raval reunirá del 9 al 12 de julio a 19 bares y restaurantes con tapa y bebida por 5 euros dentro de la Festa Major del barrio de Barcelona.
El Gremio de Restauración de Barcelona denuncia a Mercadona por las zonas destinadas al consumo de platos preparados en sus supermercados y pide al Ayuntamiento que actúe contra lo que considera intrusismo hostelero.
Meat & Fire 2026 regresa al Moll de la Fusta de Barcelona del 12 al 14 de junio con más de 30 parrilleros internacionales, showcookings, gastronomía al fuego, música en directo y nuevas técnicas ancestrales llegadas de América, Asia y Europa.
El bikini o sándwich mixto es uno de los bocadillos más populares de España. Descubre su curiosa historia, el origen de su nombre, qué queso utilizar y la receta perfecta para prepararlo en casa.
Los hermanos Torres abren Parada Torres en el Mercado de Santa Caterina, una propuesta de cocina popular con alma de bar de barrio y sabor a Barcelona.
Barcelona acogerá la primera edición de Croqueta Crush, un festival gastronómico que reunirá croquetas creativas, talleres, música y voto popular en el Poble Espanyol.
La organización Relais Desserts eligió Barcelona para el primero de sus dos encuentros anuales. Esta primavera el eje temático ha sido el homenaje a Antoni Gaudí en el centenario de su muerte, dirigido por Eric Ortuño de L'Atelier Barcelona.
El Croiss&Fest se celebrará del 1 al 3 de mayo en el Poble Espanyol. Descubre todos los detalles del evento que consagrará a una pastelería con “el mejor croissant de Barcelona”.
La Fira de Cervesa Artesana de L’Hospitalet regresa a Barcelona del 23 al 26 de abril con más de 200 cervezas catalanas e internacionales y food trucks
Gresca Bar en Barcelona es uno de los restaurantes más influyentes del momento: cocina abierta, platos para compartir, producto de temporada y una carta de vinos única que marca el ritmo de una experiencia gastronómica intensa, vibrante y difícil de explicar.
Berasategui entra en las aulas con el nuevo Barcelona Culinary Hub, marcando un cambio en la formación gastronómica en España con más técnica, oficio y visión global.
Con la mejor combinación de negocio, innovación y talento, Alimentaria + Hostelco 2026 inicia consolidándose como el gran escaparate internacional del presente y futuro de la industria de la alimentación.
Hasta el 26 de marzo Barcelona recibe por primera vez Hotel Breakfest, un festival para reivindicar la pausa gastronómica entre comidas con menús exclusivos en hoteles de lujo.
