Valladolid
La alquimia es la transformación de la materia y “la gastronomía sin transformación no existe”, así es como entiende la evolución culinaria Alvar Hinojal, del restaurante Alquimia Laboratorio en...
La concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid, Blanca Jiménez, ha estado presente este miércoles en la apertura de la sexta edición de la Feria Internacional de Enoturismo, FINE, que...
La tapa vallisoletana ha sido protagonista hoy del escenario Polivalente de Madrid Fusión 2025. Con una presentación a cargo del alcalde de la ciudad, Jesús Julio Carnero, y el chef...
En la cuarta edición de los Premios EmprendES que organiza la Fundación Carlos Moro de Matarromera ha anunciado sus tres finalistas:Miel 79 (Tiedra, Valladolid). por la fusión de tradición e...
Recientemente, tuve el privilegio de asistir al Campeonato Mundial de Tapas en Valladolid, un evento que cada año consolida su relevancia como uno de los máximos escaparates de la creatividad...
El XX Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid trae novedades gastronómicas y profesionales como cada año, pero, en su vigésima edición, sigue manteniendo la esencia, con Luis...
Valladolid, se convierte un año más, y van 20, en la ciudad de referencia mundial de la alta gastronomía en formato tapa. El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid celebra su...
En la edición 20 del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid serán 45 los chefs que se enfrentarán en la gran final, mientras que para el octavo Campeonato Mundial de Tapas son 15...