Valladolid
“Milana son varias cosas, pero sobre todo, es cerveza artesana”, así empezaba nuestra conversación con Marcos Gómez, cofundador de Cerveza Milana, en la última jornada de Salón Gourmets 2025....
El II Campeonato Nacional de Legumbres Tierra de Sabor busca a su ganador entre 17 chefs, uno por cada comunidad autónoma. El próximo 28 de abril, cocineros de toda España pondrán a prueba sus...
Hoy en Un Vino, Un Sumiller, descubrimos Jotas 2018 de la mano de Álvaro Jiménez, sumiller del restaurante Dama Juana en Jaén con una estrella Michelin y un sol Guía Repsol.
Álvaro ha sido...
Los XVI Premios Sarmiento 2025, otorgados por el Ayuntamiento de La Seca y la Denominación de Origen Rueda, han reconocido a los vinos más destacados de la añada. Entre los galardonados se encuentran...
La alquimia es la transformación de la materia y “la gastronomía sin transformación no existe”, así es como entiende la evolución culinaria Alvar Hinojal, del restaurante Alquimia Laboratorio en...
La concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid, Blanca Jiménez, ha estado presente este miércoles en la apertura de la sexta edición de la Feria Internacional de Enoturismo, FINE, que...
La tapa vallisoletana ha sido protagonista hoy del escenario Polivalente de Madrid Fusión 2025. Con una presentación a cargo del alcalde de la ciudad, Jesús Julio Carnero, y el chef...
En la cuarta edición de los Premios EmprendES que organiza la Fundación Carlos Moro de Matarromera ha anunciado sus tres finalistas:Miel 79 (Tiedra, Valladolid). por la fusión de tradición e...