Manifiesto de los Presidentes de las Academias Iberoamericanas de Gastronomía
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha cumplido 15 años desde su fundación, en 2009. Desde sus inicios, se constituyó con el objetivo de proteger y difundir el patrimonio gastronómico de...
Los Presidentes de las catorce academias de gastronomía de los diferentes países de Iberoamérica, incluyendo España y Portugal, han querido poner de relieve que, desde la constitucion de la Academia...