Tiernos, finos y casi siempre presentes en cualquier celebración. Los sándwiches de miga forman parte de la cultura gastronómica de Argentina y Uruguay desde hace más de un siglo y siguen siendo un símbolo de reunión y tradición.
Ni Italia se atrevió a tanto... como Argentina y Uruguay con la pizza. Esta contundente receta es el legado italiano, pero coronado con huevo frito y patatas. Conoce su origen, el significado de su nombre y por qué se ha convertido en un icono de la gastronomía popular rioplatense.
Con un nombre tan característico, este postre tan simple como delicioso bebe de la literatura gauchesca. Es por eso que su origen se debate entre Uruguay y Argentina, teniendo claro que su historia comienza por la Península Ibérica y sus postres tradicionales.
La fiesta acontecerá del 15 al 23 de marzo próximos en la Laguna de las Lavanderas y tendrá a la gastronomía entre sus protagonistas imprescindibles.
El próximo 31 de octubre se celebrará el 25 aniversario del Salón Nacional del Vino de Uruguay. Se trata de uno de los eventos más importantes del panorama vinícola en el país, con la reunión de nada menos que 39 bodegas uruguayas junto a los enólogos y profesionales del vino. El salón es organizado por Catadores Uruguay desde sus inicios.
Foto tomada de @puntadelesteinternacional
Punta del Este es un balneario que se encuentra en una península del sudeste de Uruguay. Es popular por su playa Brava, por su excelente clima y, por supuesto, por su gastronomía.
Este mes de octubre han preparado variadas actividades y aquí te lo contamos:
Del 18 al 21 de octubre de 2022 se desarrollará en el hotel Enjoy de Punta del Este, Uruguay, la VIII edición del Concurso Internacional “Tannat al Mundo Terruño de oro” organizado por la Asociación de Enólogos del Uruguay.
Tras una primera marca lograda en 2008 en Montevideo, Uruguay vuelve a ostentar el Récord Guinness del asado con cuero más grande del mundo al conseguir la cifra final de 10.141 kilos de carne asada en unas parrillas gigantes de la ciudad de Minas, al sur del país.
