Pastelería española

Ene 23, 2024

La cocina marítima dulce, la pastelería japonesa, el Marruecos más goloso y los panes rellenos, en Madrid Fusión Pastry 2024

La cumbre gastronómica volverá a dedicar atención prioritaria al universo dulce en un escenario independiente durante tres días Jordi Roca (El Celler de Can Roca) y Raúl Bernal (mejor maestro...

Leer más

Dic 18, 2017

Dulce: Las recetas de los grandes maestros de la pastelería española

Dulce, el libro en cuyas páginas se unen los "maestros" de la pastelería española ha sido presentado este 18 de diciembre en Madrid por su coordinador, Rafael Ansón, presidente de la Real Academia...

Leer más