barista
Hay cosas que llevan tan dentro los españoles de las que ni se dan cuenta, pero cuando lo advierten se sienten orgullosos de su raíz y de sus señas identitarias fuera de lo típico como la excesiva...
El café frío no es solo una tendencia, sino una alternativa saludable y refrescante al café caliente que ha conquistado el verano. Además de sus múltiples beneficios, tiene una historia curiosa y una...
El café está más caro. Cada sorbo que antes dábamos sin pensarlo ahora viene acompañado de una mueca, una queja o una mirada rápida a la cuenta del supermercado. Sin embargo, rara vez nos detenemos a...
El 1 de abril se celebra el Día Internacional del Barista, una fecha destinada a reconocer el trabajo, la técnica y la creatividad de quienes dominan el arte del café. Los baristas son mucho más que...
El 'cracking latte' coreano se convirtió en una tendencia mundial en TikTok en 2024, generando millones de tutoriales en línea que compartían sus métodos de preparación. Al mismo tiempo, cafeterías...
El café especiado es una tendencia en auge en las cafeterías de especialidad. Los llamados spiced latte componen una forma única de preparar el café con un cuerpo más complejo y aromático. Estas...
Hace unos días se entregaron los III BCN Coffee Awards, donde se decidió cuál es el Mejor Tostador de Café de Especialidad de España. El primer premio se ha afincado en Ineffable, un tostador ubicado...
YOSOY, marca líder de bebidas vegetales en España, ha presentado un estudio que analiza el consumo de bebidas vegetales con café, donde destaca que, las cualidades más valoradas por el consumidor que...